Category: религия

Category was added automatically. Read all entries about "религия".

Ежедневный Винный Телеграф

Ежедневный Винный Телеграф

Все о клубе 750ml
 

Правила открытых дегустаций

 

Календарь дегустаций

 

Подписка на анонсы по SMS

Ежедневный Винный Телеграф
 

Дегустационные заметки по годам урожая

[1932] [1975] [1982] [1986] [1987] [1991] [1994] [1995] [1996] [1997] [1998] [1999] [2000] [2001] [2002] [2003] [2004] [2005] [2006] [2007] [2008] [2009] [2010] [2011] [2012] [2013]

 
Дегустационные заметки по оценкам

[Not Available] [13] [13.5] [14] [14.5] [15] [15.5] [16] [16.5] [17] [17.5] [18] [18.5] [19] [19.5] [20]

 
Дегустационные заметки по странам

Австралия Австрия Азербайджан Аргентина Армения Болгария Венгрия Германия Греция Грузия Израиль Испания Италия Кипр Македония Молдавия Новая Зеландия Португалия Россия Румыния Словения Тунис Турция США Украина Уругвай Франция Хорватия Черногория Чили ЮАР

   
 
Проект "Пятничные рекомендации"


Ашан

Перекресток

Отдохни

Ароматный мир

Пятерочка
Текущие проекты в ЖЖ
 

Часто задаваемые вопросы

 

100 фактов - интересное о вине

 

Большие статьи на винные темы

Ежедневный Винный Телеграф

Городской винный гид: "Денис Руденко - винный евангелист"

Rudenko_1


"Мне, кстати, очень близок такой человек, как Яков Перельман, написавший десяток книг «Занимательная физика» , «Занимательная геометрия» и т.д. Он не писал гиперсложных вещей, но он писал вещи, которые хотелось читать в детском возрасте и он привел в науку, я думаю, гораздо больше людей, чем любой нобелевский лауреат.


Знаешь, в технических областях есть такая функция – «евангелист». Евангелист какого-то программного продукта или какой-то системы. Это человек, который ездит, рассказывает о продукте пользователям, помогает его совершенствовать, дает обратную связь производителю. В каком-то смысле мне близка эта идея. Я такой вот – винный евангелист."


Читать полностью на портале Городской винный гид.


Ежедневный Винный Телеграф

Августовский PR

Я читаю много блогов. В ЖЖ, в Фейсбуке, на различных "стандалонах". Русскоязычных, правда, из них три-с-половиной. Да, в последние годы, в какой-то степени и моими трудами, появилось с десяток-другой человек, которые более-менее регулярно постят дегустационные заметки, небольшие аннотации к винам, винодельням. Фоторепортажи из поездок, впечатления от личных встреч.

Но мой Бог, как мало у нас людей пишуших открыто, честно и грамотно то, что думают о вине и жизни вокруг вина. Иногда не бесспорно, но всегда талантливо. У меня в последний год, примерно, такой блог из русскоязычных в фаворитах один. Это, конечно, Аля Харченко, на "Форбсе". Если мы когда-нибудь доживем до того момента, когда премия "Лучший русскоязычный блог о вине" будет иметь хоть какой-нибудь смысл - я буду голосовать за неё :)

Читайте и наслаждайтесь. Есть желание - учитесь. "Форбсу" - мои поздравления с великолепным колумнистом.

http://www.forbes.ru/person/49937-harchenko-alya
Ежедневный Винный Телеграф

Винные тренды на ближайшие несколько лет

Конечно, Фейсбук позволяет делать опросы с открытым списком вариантов на порядок более просто - там это просто является штатной опцией, что любой отвечающий на вопрос может добавить свой вариант ответа и он в дальнейшем будет штатно виден всем. Ну да то Фейсбук. Бог с ним.

Тем не менее, как вам кажется, какие сорта, регионы, винодельческие идеи и т.д. будут популярны в ближайшие годы?
Ежедневный Винный Телеграф

Постное вино?

На одном из форумов, пробегая, зацепился глазом за достаточно интересную формулировку, которая, как мне кажется, могла родиться только в мозгу нашего, родного маркетолуха, который уже узнал, что креститься при виде церкви надо, но зачем - не понял, да и не хотел.

Очень многие клиенты наших магазинов сейчас не ходят на дегустации, и это вполне понятно - православные всего мира сейчас придерживаются поста, по крайней мере стараются соблюдать определенную диету. Безусловно, среди первых ограничений - алкоголь. Есть ситуации, в которых исполнить запрет сложно...и есть отличный выход из ситуации - безалкогольное вино.

Дальше следовала пара умеренно безграмотных пассажей о том, как делают безалкогольное вино, но придираться там к чему-то смысла не имеет, как мне кажется. Гораздо интереснее другой вопрос - как вы думаете, является ли вино, даже безалкогольное, продуктом, который дозволительно употреблять в пост верующему человеку?

Мне, как человеку невоцерковленному, трудно судить об этом квалифицированно, со ссылками на авторитетов в области богословия, однако даже мне пост по религиозным соображениям кажется процессом отличным от обычной диеты. То есть в случае просто гастрономических ограничений безалкогольное вино кажется мне вполне допустимым продуктом (хотя смысла его я как не понимал, так и не понимаю). Но как только речь заходит о религии, то тут мне кажется, что попытка "обмануть себя" тем, что "в этом напитке нет спирта, поэтому он допустим в пост" является чистой воды лукавством. Пост, как я его понимаю, это в гораздо большей степени время отречения от удовольствий жизни в целом, время воздержания от всех празднеств и излишеств. И вот тут уже совершенно не важно, есть ли в напитке спирт или нет, поскольку сам факт употребления вина (даже такого) проходящий в праздничной атмосфере (поскольку с обычной трапезой это сочетать бессмысленно, единственный смысл - за праздничным столом при том будучи "за рулем") является уже идейным нарушением поста. Или я чего-то не понимаю?
Ежедневный Винный Телеграф

Post-bibebamus

Славония оказалась интересной. Может быть не такой яркой, как предыдущий "красный" подход, но тем не менее. В целом вина показали неплохой уровень, хотя, кроме "Амфоры" (Tomac Amfora, http://vino.hr/product_info.php?products_id=1009 ) ни один образец сильно не удивил. Амфора - очень интересное вино, "для разглядывания". Сделанное с использованием глинянных кувшинов вино имеет необычную ароматику, достаточно интенсивную, меняющуюся, о которой более чем интересно беседовать. Еще раз огромное спасибо winetheory.

Забавный сегодня получился день - одновременно в Москве проходили как минимум 4 различных клубных дегустации. ЖЖ юзер "Изредка", балующий нас своими посещениями согласно никнейму, печалился в одной из бесед, что устроители не справились разнести встречи на разное время. Мне же кажется, что это хороший признак - интерес к вину понемногу возрастает и все больше виноторговых компаний, винных баров и независимых клубов начинает собирать гостей на дегустации. В итоге у любителя появляется все больше вариантов для того, чтобы приятно и с пользой для собственных знаний провести вечер. Дай то Бог, чтобы это было не разовым совпадением, а началом более общей тенденции. Было бы здорово.

Ближайшие планы:

11 февраля - эногастрономический вечер. Первая наша клубная попытка не просто попробовать различные вина, но и поэкспериментировать в сочетаниях с едой. Точной программы еще нет, будем думать.
18 февраля - "Знакомы ли Вы с епископом Норвичским?", дегустация портвейнов
25 февраля - "Виноградники Гай-Кодзора"
4 или 5 марта - "Бубблички", Санкт-Петербург
Ежедневный Винный Телеграф

Благословение патриарха, Евгардский ВКЗ, 20 лет, Котайк, Армения


Цвет насыщенный, темно-янтарный. Аромат средне-сильный, с нотками сухих трав, карамели, ванили, дуба, сушеной вишни, шоколада. Не очень выраженный, слегка невнятный. Вкус достаточно мягкий, но также довольно наброский, незапоминающийся. Оттенки дыма, чернослива, сухих трав. Послевкусие пряное, чуть жгучее. Совсем неплохо, вроде бы все есть, но чего-то неуловимо не хватает. Как-то все несколько невыразительно, зацепиться не за что.


Виноградне известно
Ценаоколо 50€ в рознице
Оценка15/20