Category: производство

Category was added automatically. Read all entries about "производство".

Ежедневный Винный Телеграф

Ежедневный Винный Телеграф

Все о клубе 750ml
 

Правила открытых дегустаций

 

Календарь дегустаций

 

Подписка на анонсы по SMS

Ежедневный Винный Телеграф
 

Дегустационные заметки по годам урожая

[1932] [1975] [1982] [1986] [1987] [1991] [1994] [1995] [1996] [1997] [1998] [1999] [2000] [2001] [2002] [2003] [2004] [2005] [2006] [2007] [2008] [2009] [2010] [2011] [2012] [2013]

 
Дегустационные заметки по оценкам

[Not Available] [13] [13.5] [14] [14.5] [15] [15.5] [16] [16.5] [17] [17.5] [18] [18.5] [19] [19.5] [20]

 
Дегустационные заметки по странам

Австралия Австрия Азербайджан Аргентина Армения Болгария Венгрия Германия Греция Грузия Израиль Испания Италия Кипр Македония Молдавия Новая Зеландия Португалия Россия Румыния Словения Тунис Турция США Украина Уругвай Франция Хорватия Черногория Чили ЮАР

   
 
Проект "Пятничные рекомендации"


Ашан

Перекресток

Отдохни

Ароматный мир

Пятерочка
Текущие проекты в ЖЖ
 

Часто задаваемые вопросы

 

100 фактов - интересное о вине

 

Большие статьи на винные темы

Ежедневный Винный Телеграф

Брейн-ринг: патент под сукном

Вопрос про то, что же такое могло быть изобретено, что очень сильно преобразило всю винную отрасль и что отдельной группой людей было встречено "в штыки" оказался достаточно прост по логике, но не однозначен в выборе финального варианта.

Многие отвечающие совершенно справедливо предположили, что автор изобретения придумал нечто такое, что лишало значительную группу людей их прибыли. Но вот что именно - вариантов было много.

Должен признаться - "картинка для привлечения внимания" в этом вопросе была небольшой подсказкой, правда довольно хитрой: на ней изображен сторукий гигант Бриарей, с которым в явном виде сравнивали БУТЫЛОЧНЫЙ АВТОМАТ Майкла Оуэнса в тех самых заказных статьях. Нам сейчас трудно это даже представить, но вплоть по начало ХХ века все стеклянные бутылки для вина выдувались вручную. И только к его началу (1895 год) Майкл Оуэнс получил патент на полуавтоматический станок, который мог выдувать до 240 бутылок в минуту. Представьте себе, какой угрозой была эта машина для гильдий стеклодувов!

И это именно германское объединение стеклодувов выкупило патенты Оуэнса на территории Европы за 12 миллионов марок, чтобы по возможности не допустить широкого распространения его машин. Тем не менее понемногу автоматы Оуэнса все-таки закупались и устанавливались и качество их было таково, что последняя из оригинальных машин проработала в промышленном режиме до конца 70-х годов ХХ века.

Ежедневный Винный Телеграф

Фасад Абрау-Дюрсо

Абрау-Дюрсо некоторое время назад смонтировало на винзаводе новый фасад. Как вам идея и воплощение?

Poll #1976633 Новый фасад Абрау-Дюрсо
This poll is closed.

Как вам нравится фасад Абрау-Дюрсо?

Супер! Просто отлично!
49(24.4%)
Вполне неплохо. Не то, чтобы прям супер, но вполне.
97(48.3%)
Ничего такого. Фасад, как фасад.
17(8.5%)
Вторично, не оригинально, но и не так, чтобы плохо.
21(10.4%)
Не нравится. Могли бы придумать что-то более интересное.
7(3.5%)
Бессмысленная и безвкусная трата денег, активно не нравится.
8(4.0%)
Другое
2(1.0%)

Ежедневный Винный Телеграф

Про начальника транспортного цеха

"Водители Ларионов и Кутько, используя один двигатель на две бортовые машины, взялись обслуживать максимальное количество потребителей с одного штуцера прямо в гараже, чтоб напрасно не возить по магазинам... С одной заправки Ларионов и Кутько выезжают с утра на линию и возвращаются в гараж поздно днем, где и ночуют, не заходя домой уже второй месяц, обтирая самосвал ветошью из своих одежд." (с)

Ежедневный Винный Телеграф

Дербентское золотистое, Дербентский коньячный комбинат, 1995, Дагестан, Россия


Цвет ярко-янтарно-золотистый. Сухофрукты, карамель, курага, имбирь, мускатный орех. Достаточно деликатно, зрело. Вкус насыщенный. Сухофрукты, абрикосы. Высокая кислотность. Очень теплое, сбалансированное вино, несмотря на высокий алкоголь и сахар. Интересно.


ВиноградРкацители, Мускат Дербентский
Ценаоколо 9€ в рознице
Оценка15/20

Ежедневный Винный Телеграф

Дербент марочное, Дербентский коньячный комбинат, 1995, Дагестан, Россия


Цвет темно-оливково-янтарный. Битум, сырой картофель, курага, горький шоколад, кофе. Вкус насыщенный, с высокой кислотностью. Кофейно-шоколадный тон, сушеные яблоки, черный чай, карамель. Достаточно своеобразно, не тяжело, мадерно.


ВиноградРкацители, Нарма
Ценаоколо 9€ в рознице
Оценка14.5/20

Ежедневный Винный Телеграф

Мерло Шалбуздаг, Дербентский коньячный комбинат, Дагестан, Россия


Цвет насыщенный, черно-гранатовый. Аромат средней силы, орехово-яблочный, черные ягоды. Грецкий орех, маковое семечко. Вкус более яблочный, чуть окисленный, с умеренными танинами и средней продолжительности ягодным послевкусием. В целом на удивление неплохо, хотя и с недочетами.


ВиноградМерло, другие
Ценаоколо 8€ в рознице
Оценка13.5/20

Ежедневный Винный Телеграф

Каберне Горянка, Дербентский коньячный комбинат, Дагестан, Россия


Цвет темно-гранатовый. Аромат умеренно-сильный, с сильными тонами сыра, красных ягод, брусники. Дымные оттенки. Вкус достаточно насыщенный, соответствующий аромату, с достаточно плотными, но неплохо структурированными танинами. Очень своеобразное, нетипичное вино.


ВиноградКаберне Совиньон, другие
Ценаоколо 8€ в рознице
Оценка13.5/20

Ежедневный Винный Телеграф

Мадера дагестанская, Дербентский коньячный комбинат, 1998, , Дагестан, Россия


Цвет насыщенный, золотисто-янтарный. В умеренной силы аромате тона кунжута, растительного масла, белых садовых цветов. Достаточно приятный, не спиртуозный. Вкус насыщенный, с тонами кураги, финика. Очень хорошая кислотность, адекватное ощущение алкоголя. Хороший образец.


ВиноградРкацители, Нарма
Ценаоколо 9€ в рознице
Оценка15.5/20

Ежедневный Винный Телеграф

Наири 20YO, Ереванский коньячный завод, Армения


Цвет темно-янтарный. Аромат сильный, полный - горький шоколад, финики, сушеный инжир, сладковатый. Вкус мягкий, округлый, насыщенный, повторяющий ароматические составляющие вкуса. Ореховые оттенки, ваниль. Сладковатый, с оттенками корицы и кардамона. Послевкусие очень долгое.


ВиноградРкацители, Кангун, другие
Ценаоколо 80€ в рознице
Оценка17/20