Category: мода

Category was added automatically. Read all entries about "мода".

Ежедневный Винный Телеграф

Ежедневный Винный Телеграф

Все о клубе 750ml
 

Правила открытых дегустаций

 

Календарь дегустаций

 

Подписка на анонсы по SMS

Ежедневный Винный Телеграф
 

Дегустационные заметки по годам урожая

[1932] [1975] [1982] [1986] [1987] [1991] [1994] [1995] [1996] [1997] [1998] [1999] [2000] [2001] [2002] [2003] [2004] [2005] [2006] [2007] [2008] [2009] [2010] [2011] [2012] [2013]

 
Дегустационные заметки по оценкам

[Not Available] [13] [13.5] [14] [14.5] [15] [15.5] [16] [16.5] [17] [17.5] [18] [18.5] [19] [19.5] [20]

 
Дегустационные заметки по странам

Австралия Австрия Азербайджан Аргентина Армения Болгария Венгрия Германия Греция Грузия Израиль Испания Италия Кипр Македония Молдавия Новая Зеландия Португалия Россия Румыния Словения Тунис Турция США Украина Уругвай Франция Хорватия Черногория Чили ЮАР

   
 
Проект "Пятничные рекомендации"


Ашан

Перекресток

Отдохни

Ароматный мир

Пятерочка
Текущие проекты в ЖЖ
 

Часто задаваемые вопросы

 

100 фактов - интересное о вине

 

Большие статьи на винные темы

Ежедневный Винный Телеграф

Пятничные рекомендации: Бюджетный портфель сети "Отдохни"

23e9b71dd4347c1fd91220b60b05d6ed

Сеть винных магазинов "Отдохни" очень хорошо известна любителям хороших и недорогих вин, особенно тем, кому повезло, что хоть бы один магазин есть недалеко от традиционных личных троп. Нижегородская компания "Сомелье" сама занимается импортом и дистрибьюцией вин, поэтому во всех розничных точках, где бы они ни находились один и тот же ассортимент. С одной стороны это очень хорошо - выбрав что-то и где-то один раз это потом можно купить практически в любом из магазинов - ассортимент одинаков. С другой стороны есть большой минус - ассортимент этот не бесконечен и при регулярном посещении довольно быстро надоедает. Из традиционных, но в данном случае хорошо работающих факторов стимулирования регулярного посещения в этих магазинах работают ровно два, точнее один, но все-таки два: 1) разумные, не слишком высокие цены на вино, за счет того, что импорт вин самостоятельный и 2) порядка 8% от суммы покупки возвращается покупателю на накопительную карту в виде призовых баллов - "кеглей". Хорошо то, что баллами можно оплатить любую из покупок на 100%, а не как во многих других местах только 20 или 30 процентов.

Ну, давайте посмотрим, что из бюджетного сегмента сегодня меня привлекло?

Collapse )
Ежедневный Винный Телеграф

Тосканские антепримы: день пятый


6a00e552366d33883301310f29d0ed970c



Рейтинги целого года урожая в той или иной области - штука скользкая и коварная. В самом деле - Тоскана это далеко не монолитная и консистентная ровная площадка, а как отличаются по своим свойствам вехушка холма, южный и северный склоны и подножие холма известно любому, кто хоть раз рассматривал любой холм внимательно. Особенно ярко это различие проявляется в дни ранней весны, когда с одной стороны уже начинает зеленеть травка и цвести первоцветы, а с другой стороны может быть еще по пояс снега. Как тут можно говорить о единой оценке целого региона? Примерно так же, как о средней температуре по больнице: в среднем 36.6, при том, что один пациент мечется в горячечном бреду, а другой уже прохлаждается в цокольном этаже.

2009 год для Брунелло выдался очень непростым - очень жаркая и сухая погода в тот момоент, когда лозе была нужна влага, привела в итоге к очень неровному уровню получившегося вина. Консорциум производителей Брунелло, впрочем, охарактеризовал урожай 2009 как "excelent", но оценки ниже этого, вне зависимости от реальной ситуации мы не видили уже 12 лет, с 2002 года - можно только догадываться о том, почему, но полагаю потому, что это просто банально вредит бизнесу.

Винные же журналисты и блоггеры, не связанные с торговлей вином напрямую, высказываются куда как более неоднозначно. Спектр мнений здесь начинается от нейтрального "challening vintage" и заканчивается "disappointing, with a lack of ageworthy structure". Истина же, как всегда, где-то посередине. Где-то рядом.

В самом деле, год получился как минимум непростым - перед виноделами встал вопрос, то ли собрать виноград чуть пораньше и получить относительно слабоокрашенные вина, с сохраненной кислотностью, неплотной ароматикой и могучими танинами, которые потребителю придется ждать невесть сколько лет, до относительной готовности, либо улететь в джемовые и компотные тона по ароматике, низкую кислотность и потерю той самой "структуры", фактически сведя Брунелло до уровня Россо по уровню и стилистике. Коллега Василий Расков определил 2009 как "скрипучий" - "Год шизофренический. Нормальные вина не брунеллисты, а брунеллистые ненормальны. Первые элегантны, субтильны, очень свежие и питкие. Вторые не проглотить, не выплюнуть - иссушающие, горчащие танины". Невозможно не признать практически идеальную точность этой формулировки: дейстаительно, те виноделы, которые согласились на то, что мощного полнотелого и сбалансированного вина в этот год не вытянуть сделали элегантные, легкие и достаточно питкие вина, которые можно ставить на стол если не прямо сейчас, но совершенно точно в ближайшие 2-3 года. Те, кто решил, что "гордый Варяг" не пойдет на поводу у природы и вытянет из винограда ароматику, чего бы это ни стоило, получили дубовые концентраты, такие что после одного глотка сейчас щеки и губы от зубов сейчас приходится отдирать руками. Фраза "бедный папа кашлял так, как будто он выпил стакан гвоздей" вполне могла бы послужить девизом всей дегустации. Для более формального представления могу сказать только, что за всю дегустацию (84 образца) в оценки "от 92 баллов и выше" я попал всего 11 раз.

Впрочем, не будем о грустном - было же что-то, что вполне можно и отметить? Было. В первую очередь те самые легкие и изящные образцы, которые были "здесь и сейчас". Что запомнилось больше других:


  • Carillon, Vini Italiani da Sogno, 2009

  • Brunello di Montalcino, San Polo, 2009

  • Brunello di Montalcino, Tenuta di Sesta, 2009

  • Brunello di Montalcino, Terre Nere, 2009

  • Brunello di Montalcino, Campogiovanni, 2009

  • Togata dei Togati, Vini Italiani da Sogno, 2009

  • Bramante Cosimi, Il Poggiolo, 2009

  • Terra Rossa, Il Poggiolo, 2009

  • Brunello di Montalcino, Col d'Orcia, 2009

  • Brunello di Montalcino, Capanna, 2009

  • Brunello di Montalcino, Corte dei Venti, 2009

Ежедневный Винный Телеграф

Finca La Linda Viognier, Bodega Luigi Bosca, 2012, DO Mendoza, Мендоса, Аргентина

Цвет плотный, насыщенно-золотистый. Аромат сладковато-фруктовый, персик, курага, цветочный, чуть пряный. Полновесный, слегка даже тяжеловесный. Желтое яблоко, груша, легкая восковая нотка, пряности. Без элегантности, но в целом вполне симпатично.

ВиноградВионье - 100%
Ценаоколо 9€ в рознице
Оценка15/20
Ежедневный Винный Телеграф

Шардоне, КФХ Лоза, 2012, Волгоградская область, Россия


Цвет бело-золотистый. Аромат яркий, чистый, персиково-цитрусовый, элегантный, полный. Стабильный, сохраняющийся в бокале. Вкус насыщенный, чистый, ягодный. Элегантно, чисто, аккуратно. Узнаваемый сортовой образец, не сложный, но весьма приятный.

Виноград Шардоне - 100%
Цена около 8€ у производителя
Оценка 15.5/20
Ежедневный Винный Телеграф

Quinta do Carmo Tinto da Anfora, Bacalhoa, 2009, VR Alentejo, Алентежу, Португалия

Цвет темно-вишневый, не очень густой. Тяжелые садовые цветы, перец, лекарственные травы, дуб, черника. Насыщенно, но не очень глубоко и элегантно. Во вкусе добавляются растительные тона, кора, черемуха, сушеные черные ягоды. Кислотность в норме, танины плотные. Послевкусие продолжительное.

Виноград Арагонеш, Тринкадейра, Турига Насьонал, Каберне Совиньон
Цена около 11€ у дистрибьютора
Оценка 15/20
Ежедневный Винный Телеграф

Petite Syrah Zinfandel Reserva, Recanati, 2011, Израиль


Цвет умеренно плотный, рубиновый с весьма выраженный малиново-лиловым отливом. Аромат свежий, ягодно-пряный, с преобладанием спелых лесных черных ягод - черники, голубики, ежевики, много белого перца, сладковатый, чуть ванильно-кондитерский. Очень приятный, молодой. Вкус более ягодный чем пряный, отличная свежая кислотность, умеренные элегантные танины, достаточно легкое тело. Послевкусие свежее, полное, не очень долгое. Замечательное элегантное вино.

Виноград Пти Сира, Зинфандель
Цена около 25€ в стране производства
Оценка 16.5/20
Ежедневный Винный Телеграф

Collis Breclemae, Antichi Vigneti Di Cantalupo, 2004, DOCG Gemme, Пьемонт, Италия


Цвет полный, рубиновый. Аромат выраженный, с выраженными ягодными и цветочными тонами - малина, ежевика, пионы, тюльпаны. Красиво, достаточно элегантно, с аккуратными элегантными танинами. Вкус полный, дополняющий аромат небольшими третичными тонами, легкие смолистые тона. Красиво. К сожалению очень меняется от бутылки к бутылке - две других бутылки были совсем другие - одна с легким тоном окисления, другая наоборот, с небольшой "задушкой".

ВиноградНеббиоло - 100%
Ценаоколо 55€ у дистрибьютора
Оценка17/20

Ежедневный Винный Телеграф

Negru de Purcari, Purcari, 2008, Пуркарская зона, Молдавия


Цвет рубиновый. Аромат сливочно-сырный, с черными ягодами, пряный, сбалансированный, фруктовый, молодой. Тело умеренно плотное, черные ягоды, чуть суховатые танины. Элегантное, свежее вино, пряно-черно-ягодное. Элегантно.

ВиноградКаберне Совиньон, Саперави, Рарэ Нягрэ
Ценаоколо 15€ в рознице
Оценка16/20
Ежедневный Винный Телеграф

Gaja & Rey Chardonnay, Gaja, 2009, DOC Langhe, Пьемонт, Италия


Цвет насыщенный золотистый. Аромат очень сильный, лимонный джем, очень яркий и свежий, дым, тост. Тело умеренно плотное, очень элегантно. Цитрусовые тона, лимонная цедра, красный сладкий грейпфрут, цветы. Очень ярко, свежо, очень красиво. Послевкусие долгое.

ВиноградШардоне - 100%
Ценаоколо 250€ в рознице
Оценка17/20