daily_winegraph (daily_winegraph) wrote,
daily_winegraph
daily_winegraph

Category:

06 августа, среда -- Темная сторона траппистов

А тем временем, несмотря на то, что я на море, клубная жизнь идет своим чередом. Сегодня Евгений Смирнов будет рассказывать про темное траппистское пиво.



Продолжаем изучать пивное дело католического ордена цистерцианцев-молчальников. На этот раз – «темную сторону траппистов». Все с тем же фирменным шестиугольником на бутылках. И с содержимым, в котором отразились и две с лишним тысячи лет истории ордена, и строжайшая дисциплина, и суровое самоотречение. Причем все это на фоне сложной ароматики, глубокого вкуса и тонких нюансов солодово-дрожжевой игры с оттенками хмеля.
Темные «трапписты» отличаются от светлого крыла купажированной солодовой засыпью и, в целом, дают больше простора для фантазии в поисках ароматических и вкусовых ассоциаций.

Само собой, не обойдется без разговоров об истории ордена и монастырей, мы чуть детальнее коснемся некоторых исторических аспектов.

Ведущий дегустации - автор проекта "Пивология" Евгений Смирнов.

Стоимость участия - 1250 рублей с человека.

Дегустация адресована широкому кругу любителей пива и вина. Обязательно отправьте заявку на участие по адресу registration@750ml.ru
Tags: {анонсы}
Subscribe

  • Курс онлайн-лекций "Виноделие Франции"

    С 15 ноября я начинаю читать курс онлайн-лекций по виноделию Франции. В рамках курса мы детально познакомимся со всеми винодельческими…

  • Регионы Франции: Шампань

    В комментариях к презентации Эльзаса подсказали, что у Шампани тоже есть вполне себе полезный буклет-презентация на русском языке.…

  • Регионы Франции: Эльзас

    Эльзас - один из немногих винных регионов Франции, в котором озаботились наличием официальной презентации региона на русском языке…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 48 comments

  • Курс онлайн-лекций "Виноделие Франции"

    С 15 ноября я начинаю читать курс онлайн-лекций по виноделию Франции. В рамках курса мы детально познакомимся со всеми винодельческими…

  • Регионы Франции: Шампань

    В комментариях к презентации Эльзаса подсказали, что у Шампани тоже есть вполне себе полезный буклет-презентация на русском языке.…

  • Регионы Франции: Эльзас

    Эльзас - один из немногих винных регионов Франции, в котором озаботились наличием официальной презентации региона на русском языке…