К позавчерашней лекции "Виноделие США"

Previous | | Next

01 August 2014 @ 10:06 pm

Виноград Muscadine вида Vitis rotundifolia, дикорастущий вид в Америке. Именно из этих ягод первые европейские поселенцы начинали американское виноделие - европейские лозы приживались очень плохо, массово погибали, а местный виноград давал хотя и очень плохонькие, но тем не менее совершенно необходимые вина.

Tags: {виноград}, {фото}

19 comments | Leave a comment

19 comments —

( 19 comments — Leave a comment )

lev_usyskin on August 1st, 2014 06:19 pm (UTC)

а на вкус он как?

(Reply) (Thread) (Link)

daily_winegraph on August 1st, 2014 06:20 pm (UTC)

Говорят, что вполне ничего.

(Reply) (Parent) (Thread) (Link)

kot_begemot on August 1st, 2014 06:22 pm (UTC)

Сладкий, без больших нюансов. Как всякий дичок отдалённо напоминает изабеллу, но очень отдалённо.

(Reply) (Parent) (Thread) (Link)

lev_usyskin on August 1st, 2014 06:24 pm (UTC)

мерси

(Reply) (Parent) (Thread) (Link)

kot_begemot on August 1st, 2014 06:21 pm (UTC)

Он самый, у нас в лесу растёт. Осенью можно найти по запаху - ягоды начинают бродить прямо на лозе.

(Reply) (Thread) (Link)

deadyogi on August 1st, 2014 09:38 pm (UTC)

Куда ехать?

(Reply) (Parent) (Thread) (Link)

kot_begemot on August 1st, 2014 09:52 pm (UTC)

дык, в МА оно везде практически растёт.

(Reply) (Parent) (Thread) (Link)

lev_usyskin on August 1st, 2014 06:25 pm (UTC)

а бывает дикорастущий белый виноград?

и до кучи - вчера возник вопрос, глядя на карту в заведении Бурлуцкого: существуют ли в израиле аборигенные сорта?

(Reply) (Thread) (Link)

dmarck on August 1st, 2014 06:32 pm (UTC)

по первому вопросу -- я полагаю, что как бы бывает, но его немедля звери объедают, ибо он, в отличие от красного, даже в недозрелом состоянии не-танинный.

(Reply) (Parent) (Thread) (Link)

linval on August 1st, 2014 06:34 pm (UTC)

Cуществуют. И вина из них (или него, не уверен). Но названий не помню.

(Reply) (Parent) (Thread) (Link)

daily_winegraph on August 1st, 2014 06:38 pm (UTC)

Долгое время считалось, что не бывает. Однако если верить поздне-советским публикациям, то в 80-х на территории Азербайджана нашли несколько белоягодных диких лоз.

Нет, на территории Израиля нет автохтонов - столетия всяких персов-арабов-и-кто-там-еще сказались. Но также как и в ЮАР есть "свой" сорт, выведенный здесь Аргаман.

(Reply) (Parent) (Thread) (Link)

qqqsss on August 1st, 2014 07:39 pm (UTC)

Серьезный у ягод калибр. Впечатляет.

(Reply) (Thread) (Link)

ablomoffda on August 2nd, 2014 05:10 am (UTC)

На смородину похож.
Была бы такая смородина!

(Reply) (Thread) (Link)

radiotv_lover on August 4th, 2014 08:18 am (UTC)

Как думаете, действительно ядЪ
http://www.cigarpro.ru/drinks/whisky/usa/Kentucky-Gentleman/

Я правда не поклонник его, но все же любопытно узнать мнение.

(Reply) (Thread) (Link)

daily_winegraph on August 4th, 2014 12:56 pm (UTC)

Скорее всего реально есть вопросы, просто по той причине, что объемы денег в этой нише настолько смехотворны, что искать в этом месте политику даже странно - проще докопаться к каким-нибудь вымышленным нарушениям правил оформления документов для автомобилей Форд, например - все хоть как-то заметно. А докапываться на ровном месте до недорогого виски, поставляемого в малых объемах из соображений политики - курам на смех.

(Reply) (Parent) (Thread) (Link)

radiotv_lover on August 4th, 2014 01:06 pm (UTC)

Это может быть сигнал тем, кто продает побольше.

(Reply) (Parent) (Thread) (Link)

daily_winegraph on August 4th, 2014 01:12 pm (UTC)

Конспирология. Не силен.

(Reply) (Parent) (Thread) (Link)

radiotv_lover on August 4th, 2014 01:25 pm (UTC)

Это самая большая в США компания, производящая виски, водку, коньяками и т.д., которая владеет самыми старыми американскими брендами.
Что-то сомнительно.

(Reply) (Parent) (Thread) (Link)

starcheko on August 6th, 2014 04:04 pm (UTC)

Я делал из "дико" растущего, в Америке.
Пить очень даже можно. Пили.

(Reply) (Thread) (Link)

Log in