daily_winegraph (daily_winegraph) wrote,
daily_winegraph
daily_winegraph

Category:

100 фактов о вине: Винтовой пресс

0171a32a332f11e3a9ea22000aeb3ec9_7

Instagram: daily_winegraph

Впервые винтовой пресс в исторических источниках появляется менее 2 тысяч лет назад - в I веке нашей эры Плиний Старший в своей "Естественной истории" весьма точно описывает его конструкцию, указывая, что он видел пресс с винтом, вместо более старой лебедки, который позволял отжимать виноград наиболее быстро и полно. Тем не менее, несмотря на то, что упоминания этого типа пресса после Плиния встречаются и у других историков, из-за сложности и дороговизны в производстве винта, широкого распроcтранения он в римские времена не получил.

Пика популярности и распространенности винтовые прессы получили уже в средние века, когда технология производства металлических инструментов достигла достаточного уровня для того, чтобы производство деревянных винтов не составляло проблемы. Винтовые прессы часто имели весьма значительный размер и могли отпрессовывать единоразово более тонны винограда.

Tags: {100_фактов}
Subscribe

  • Курс онлайн-лекций "Виноделие Франции"

    С 15 ноября я начинаю читать курс онлайн-лекций по виноделию Франции. В рамках курса мы детально познакомимся со всеми винодельческими…

  • Регионы Франции: Шампань

    В комментариях к презентации Эльзаса подсказали, что у Шампани тоже есть вполне себе полезный буклет-презентация на русском языке.…

  • Регионы Франции: Эльзас

    Эльзас - один из немногих винных регионов Франции, в котором озаботились наличием официальной презентации региона на русском языке…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

  • Курс онлайн-лекций "Виноделие Франции"

    С 15 ноября я начинаю читать курс онлайн-лекций по виноделию Франции. В рамках курса мы детально познакомимся со всеми винодельческими…

  • Регионы Франции: Шампань

    В комментариях к презентации Эльзаса подсказали, что у Шампани тоже есть вполне себе полезный буклет-презентация на русском языке.…

  • Регионы Франции: Эльзас

    Эльзас - один из немногих винных регионов Франции, в котором озаботились наличием официальной презентации региона на русском языке…