Когда мне будут говорить, что качественное виноделие в России невозможно потому, что у нас мало солнца и холодное лето, я, пожалуй, буду просто давать ссылку сюда.
48 comments | Leave a comment
"Методом глядения на картинку!" (с) - The Daily Wine Telegraph
Ежедневный Винный Телеграф
48 comments —
виноград даже в московской области растет.
у нас, правда, не растет, зараза.
у нас, правда, не растет, зараза.
На фотографии один и тот же сорт - Мерло. В Подмосковье он не растет - и вымерзает и не вызревает в принципе. А так - да.
Как показывает российская история, за два дня в августе много может произойти...
С людьми. Не с виноградом. Точнее и с виноградом может, град например, но не в сторону созревания.
Разве по внешнему виду можно судить о вкусе?
В данном конкретном случае - безусловно. Здесь мы видим ягоды в принципиально разных фазах вегетации.
А правильно я понимаю, что вся проблема Кубани в том, что раз в 7-10 лет случаются морозные зимы и тогда все.
Вот виноград в Оренбурге этим летом:
Там, правда, зимой -40 не редкость, но его укрывают. :)
Вот виноград в Оренбурге этим летом:
Там, правда, зимой -40 не редкость, но его укрывают. :)
Совершенно верно понимаете, да.
А на вкусе это более быстрое созревание отражается как-то?
Дак дело в том, что у нас-то нормальное созревание. В Бордо - серьезное запаздывание. Причем там такая ситуация - далеко не редкость.
(Deleted comment)
Про автопром, как и про любой другой "пром" - это вопрос "чисто рук": все понимают, что принципиально возможность есть. А вот в случае с виноделием часто приходится слышать утверждения о "принципиальной невозможности" - якобы солнца мало.
(Deleted comment)
Наглядней не бывает.
Я всегда расстраиваюсь, когда про "холодное лето и мало солнца" слышу, потому что страна большая, климатических зон много и это я в Москве весь июль мерзла- а на Кубани, как мы легко можем видеть, полный ажур с солнцем. и с виноградом тоже.
Я всегда расстраиваюсь, когда про "холодное лето и мало солнца" слышу, потому что страна большая, климатических зон много и это я в Москве весь июль мерзла- а на Кубани, как мы легко можем видеть, полный ажур с солнцем. и с виноградом тоже.
"Налицо, товарищи, подтасовывание фактов наши бывшим товарищем Руденко! Мы не потерпим этой, так сказать, руденковщины! Пролетариям совершенно очевидно, что руки французского рабочего, трудящегося в нечеловеческих условиях западного капитализма, держат колос, простите товарищи, меня поправили, гроздь белого винограда! "
Фух, выдохнул.
p.s. В рамках шутки, Денис ;)
Фух, выдохнул.
p.s. В рамках шутки, Денис ;)
кмк, Бордо - это Бордо не столько за вкус, сколько за культуру винопития, за традиционность, за торговую марку, в конце концов.
Среди кубанских вин нет таких, ради котрых хочется полдня гоняться по городу за кроликом, а потом полдня стоять у плиты с этими тощими кроличьими ногами.
думаю, тут 80% маркетинга, конечно.
Среди кубанских вин нет таких, ради котрых хочется полдня гоняться по городу за кроликом, а потом полдня стоять у плиты с этими тощими кроличьими ногами.
думаю, тут 80% маркетинга, конечно.
Про качество вина в этом постинге речь не идет :)
Это лето во Франции необычно холодное и дождливое. В июне были в Домэйн Уэ (Вуврэ). Они сказали, что "цветочки" в этом году появились на 20 (!) дней позже обычного.
Во, мелкий такой. На вино такой идёт?
Именно такой и идет. Это Мерло.
alexsh25 on August 15th, 2013 01:01 am (UTC)Я таки был в Париже в конце июня с.г. - и сразу подумал как там с виноградом : всю неделю холодные дождики и +17-19 днем...
*отпивая Петрюса* ты сам знаешь что в помероле год на год не приходится, в 2009 было жарко в 2008 холодно. Весной заморозки во время цветения.. Тяжелый регион, люди из вертолетов не вылазят как работают.
