daily_winegraph (daily_winegraph) wrote,
daily_winegraph
daily_winegraph

Category:

По следам вчерашних вопросов - о несерьезных винах

3Что касается "Молодого" вина в частности и молодого вина в целом: этот вид вина, действительно, во многом стал известен широкому кругу благодаря Божоле Нуво. И в настоящее время испытывает довольно серьезный прессинг со стороны пафосной части винной публики, которая эдак "через губу" изволит цедить что-то вроде "это вообще не вино". Существует целый класс вин - "изгоев", из которых наиболее ярко подобное отношение проявляется в отношении молодых вин, вин из муската (в первую очередь Асти), Ламбруско. Да, эти вина не претендуют на сложность или долголетие, но тем не менее это вполне полноценные и по-своему интересные напитки. Особенно в лучших образцах. И я при случае с удовольствием выпиваю бокальчик Асти (особенно с кексиком) или ярко-ягодного "Молодого". И не считаю это чем-то странным или уж тем более зазорным.

Говоря проще: растопыренные пальцы в двери проходить не мешают?
Tags: {реплики}
Subscribe

  • "Ялта. Золотой грифон - 2012" - финал обмана

    Финальная точка в выяснении статуса ялтинского "конкурса" "Ялта. Золотой грифон - 2012". Незаконного использование статуса OIV и…

  • О странном

    В честь сегодняшней победы испанцев откупорил бутылку AAA, Marques de Grinon, 2008 Когда я читаю лекцию "Химия вина" я обычно рассказываю, что бочка…

  • "Слепая" дегустация Каберне Совиньонов

    В субботу в Краснодарском крае прошла маленькая, но достаточно формальная дегустация вин из сорта Каберне Совиньон урожаев 2009 и 2010 годов,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 70 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • "Ялта. Золотой грифон - 2012" - финал обмана

    Финальная точка в выяснении статуса ялтинского "конкурса" "Ялта. Золотой грифон - 2012". Незаконного использование статуса OIV и…

  • О странном

    В честь сегодняшней победы испанцев откупорил бутылку AAA, Marques de Grinon, 2008 Когда я читаю лекцию "Химия вина" я обычно рассказываю, что бочка…

  • "Слепая" дегустация Каберне Совиньонов

    В субботу в Краснодарском крае прошла маленькая, но достаточно формальная дегустация вин из сорта Каберне Совиньон урожаев 2009 и 2010 годов,…