daily_winegraph (daily_winegraph) wrote,
daily_winegraph
daily_winegraph

К вопросу о спиртах в крепленых винах

175548_463305367048605_1482964814_o

Споры о том, можно ли крепить вина не виноградным дистиллятом, а спиртом-ректификатом из произвольного пищевого сырья продолжаются уже много лет. Я давно не участвую. Я совершенно точно знаю, что крепленые вина "моложе 10 лет" меня не интересуют "в принципе", а в винах старше 10 лет я не определяю вид использованного спирта. И поставил бы 2-3 к 1, что вот в таком вот вине, например, никто не определит. Так о чем спор?
Tags: {всяко_разно}
Subscribe

  • Курс онлайн-лекций "Виноделие Франции"

    С 15 ноября я начинаю читать курс онлайн-лекций по виноделию Франции. В рамках курса мы детально познакомимся со всеми винодельческими…

  • Регионы Франции: Шампань

    В комментариях к презентации Эльзаса подсказали, что у Шампани тоже есть вполне себе полезный буклет-презентация на русском языке.…

  • Регионы Франции: Эльзас

    Эльзас - один из немногих винных регионов Франции, в котором озаботились наличием официальной презентации региона на русском языке…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    switch
    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    Help
  • 16 comments

  • Курс онлайн-лекций "Виноделие Франции"

    С 15 ноября я начинаю читать курс онлайн-лекций по виноделию Франции. В рамках курса мы детально познакомимся со всеми винодельческими…

  • Регионы Франции: Шампань

    В комментариях к презентации Эльзаса подсказали, что у Шампани тоже есть вполне себе полезный буклет-презентация на русском языке.…

  • Регионы Франции: Эльзас

    Эльзас - один из немногих винных регионов Франции, в котором озаботились наличием официальной презентации региона на русском языке…