daily_winegraph (daily_winegraph) wrote,
daily_winegraph
daily_winegraph

Category:

Моллюски

Регулярно, рассказывая на лекциях различные сочетания вина и еды, я упоминаю различные виды моллюсков. Будем честны - русская кухонная культура содержит крайне мало вещей из этой части живого мира. Помните Собакевича с его бессмертным: "Мне лягушку хоть сахаром облепи, не возьму ее в рот, и устрицы тоже не возьму: я знаю, на что устрица похожа".

Тем не менее начав серьезно увлекаться вином я открыл для себя, что эти кулинарные развлечения мне отнюдь не чужды и с месяц назад мы с Алексом exler Экслером очень мило усидели "со товарищи" вот такой небольшой столик этих "гадов" и единственное о чем приходится жалеть, что в Москве это не самый доступный деликатес. Впрочем, несмотря на это, я думаю, что в декабре я постараюсь организовать "устричную дегустацию" - 3-4 вида устриц (сколько их вообще есть в городе?) и 5-6 видов вина, для выявления лучшего сочетания. Стоит?

615559_449413038437838_1060270201_o
Tags: {всяко_разно}, {фото}
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 72 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →