Цвет рубиновый, не слишком густой. Аромат умеренно-сильный, простой, с преобладанием растительных тонов, коры кустарников, почек, ноткой березового дегтя. Во втором плане черные ягоды и перец. Тело умеренно-плотное. Вкус простой, сортовой. Ягодно-пряный. Танины плотные, несколько избыточные. Кислотность также чуть-чуть завышена. В целом совершенно нормальное, простое и незатейливое мерло, немного зеленоватое, которому я бы дал полежать еще, чтобы снять угловатость.
|
-
- daily_winegraph (
daily_winegraph) wrote,
daily_winegraph
daily_winegraph
Мерло Фонтал, Кубанские вина, 2005,Краснодарский край, Россия
-
Семь принципов сочетания вин и сыров
После более чем десятикратного прочтения лекции "Сыр и вино" скомпилировал содержательную часть в один постинг. Лекция о сочетании сыров и вина у…
-
Пятничные рекомендации: Бюджетные вина с полки сети "ВинЛаб"
В предыдущих записях "Пятничных рекомендаций" несколько раз спрашивали советов по ассортименту сети магазинов WineLab. На тот момент ни…
-
Пятничные рекомендации: Бюджетные вина с полки сети "ВинЛаб"
В предыдущих записях "Пятничных рекомендаций" несколько раз спрашивали советов по ассортименту сети магазинов WineLab. На тот момент ни…
- Post a new comment
- 11 comments
- Post a new comment
- 11 comments
-
Семь принципов сочетания вин и сыров
После более чем десятикратного прочтения лекции "Сыр и вино" скомпилировал содержательную часть в один постинг. Лекция о сочетании сыров и вина у…
-
Пятничные рекомендации: Бюджетные вина с полки сети "ВинЛаб"
В предыдущих записях "Пятничных рекомендаций" несколько раз спрашивали советов по ассортименту сети магазинов WineLab. На тот момент ни…
-
Пятничные рекомендации: Бюджетные вина с полки сети "ВинЛаб"
В предыдущих записях "Пятничных рекомендаций" несколько раз спрашивали советов по ассортименту сети магазинов WineLab. На тот момент ни…
