daily_winegraph (daily_winegraph) wrote,
daily_winegraph
daily_winegraph
Categories:

Почему я, таки, недолюбливаю заменители пробки

Нет, не за звук "чпок" из-под штопора (тем более, что у цыганского штопора его нет). Не за цвет и не за вид. За запах. Винная пробка пахнет сама по себе и пахнет вкусно. Не так как вино, хотя ароматика и перекликается. И уж конечно не так как пластик, который не пахнет никак, и не аллюминий, который пахнет чуть слабее пластика. Натуральная пробка - это отдельный запах сам в себе. Иногда хуже вина, а иногда и лучше. Когда "хуже" - он не портит вина, потому что "пробка не влияет". Когда лучше - это как страховая выплата при несчастном случае: в полной мере печали не гасит, но в значительной степени компенсирует.

А вы говорите "винт даже лучше". Да, лучше. Но не во всем. То-то.
Tags: {разговоры}
Subscribe

  • "Ялта. Золотой грифон - 2012" - финал обмана

    Финальная точка в выяснении статуса ялтинского "конкурса" "Ялта. Золотой грифон - 2012". Незаконного использование статуса OIV и…

  • О странном

    В честь сегодняшней победы испанцев откупорил бутылку AAA, Marques de Grinon, 2008 Когда я читаю лекцию "Химия вина" я обычно рассказываю, что бочка…

  • "Слепая" дегустация Каберне Совиньонов

    В субботу в Краснодарском крае прошла маленькая, но достаточно формальная дегустация вин из сорта Каберне Совиньон урожаев 2009 и 2010 годов,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    switch
    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    Help
  • 47 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • "Ялта. Золотой грифон - 2012" - финал обмана

    Финальная точка в выяснении статуса ялтинского "конкурса" "Ялта. Золотой грифон - 2012". Незаконного использование статуса OIV и…

  • О странном

    В честь сегодняшней победы испанцев откупорил бутылку AAA, Marques de Grinon, 2008 Когда я читаю лекцию "Химия вина" я обычно рассказываю, что бочка…

  • "Слепая" дегустация Каберне Совиньонов

    В субботу в Краснодарском крае прошла маленькая, но достаточно формальная дегустация вин из сорта Каберне Совиньон урожаев 2009 и 2010 годов,…