daily_winegraph (daily_winegraph) wrote,
daily_winegraph
daily_winegraph

Categories:

Винодельческие предприятия Кубани: Мысхако

Сегодня были в одном из самых южных предприятий края - Мысхако. Не слишком большой завод, если говорить о нем в сравнении с некоторыми соседними "гигантами", но тем не менее весьма значительный, а во многом и знаковый производитель вина в крае.

Общая площадь виноградников - около 800 гектаров, ежегодно обновляется около 9% посадок. Выращиваются преимущественно классические европейские сорта винограда, такие как Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, Мускат Оттонель, Белый Мускат и Алиготе, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар и Шираз. Комплексноустойчивые сорта вроде Бьянки, а также сорта двойного назначения вроде Молдовы из оборота фактически выведены.

Завод производит как тихие так и игристые вина (акратофорные). Продукция делится на три линейки - базовую, которую составляют вина "Мысхако Белое", "Мысхако Красное", а также сортовые вина "Шардоне Мысхако", "Каберне Мысхако", "Мерло Мысхако" и другие, сортовую резервную и шесть "топовых" вин в двух сериях: "Кюве Мысхако" и "Мысхако Гранд Резерв". В игристых винах кроме базового "Мысхако" производится серия вин "Mode" - "Mode White", "Mode Pearl", "Mode Rose", "Mode Red".

Консультантом завода является "летучий винодел" Джон Ворончак, главный винодел - Роман Неборский.

Фактически сегодня у нас получилась дегустация en primeur (несколько условно, конечно) - мы пробовали вина всех линеек урожая 2009 года, за что огромная моя благодарность Роману, который совершенно точно понял из моего прерывистого телефонного звонка, что мне казалось наиболее интересным для всех нас (как меня, пишущего эти строки, так, надеюсь и вас, их читающих).

Мысхако Белое, Мысхако, n/v, Краснодарский край, Россия
Цвет достаточно насыщенный, золотистый. Аромат достаточно сильный, с цветочными тонами и цитрусовыми оттенками. Вкус свежий, легкий, с хорошей кислотностью, легкими, но заметными мускатными тонами и оттенками Совиньон Блана. Довольно приятное, хотя и простое столовое вино. Весьма "в деньгах". 14.5 из 20

Шардоне Мысхако, Мысхако, 2009, Краснодарский край, Россия
Цвет соломенно-золотистый, насыщенный. Аромат сильный, с ясными тонами кокоса, экзотических фруктов, белой смородины. Не слишком долгий, упрощающийся. Вкус полный, гармоничный к аромату, в хорошей кислотностью и легкой горчинкой в окончании. Опять же очень добротное вино за свои деньги. 15 из 20

Шардоне Гранд Резерв Мысхако, Мысхако, 2009, Краснодарский край, Россия
Дымчато-золотистый (бочковой образец). Аромат сильный, довольно сложный, интересный - дым, зеленый грецкий орех, дуб, ноты грейпфрута. Вкус полный, ванильно-цитрусовый, с оттенками кураги, дубовыми нюансами. Хороший баланс, структура, полный образец. Послевкусие довольно долгое. В потенциале - очень интересно что сформируется. 15.5+ из 20.

Совиньон Резерв Мысхако, Мысхако, 2009, Краснодарский край, Россия
Новинка года. Цвет соломенно-золотистый. Аромат очень свежий, новосветский, спелых ягод крыжовника, сладких, очень спелых, белых ягод, легкие растительные нюансы. Вкус полный, свежий, сбалансированный, с достаточно долгим послевкусием. Хорошо. 15 из 20

Рислинг Мысхако, Мысхако, 2009, Краснодарский край, Россия
Светлоокрашенное, весьма минеральное в первом аромате вино, в развитии проявляющее нежно-цветочные оттенки и завершающееся фруктовыми нотами (яблоки, груши). Свежее, простое, с неплохим балансом. Просто, но тем не менее весьма неплохо. 15 из 20

Пино Нуар Резерв Мысхако, Мысхако, 2009, Краснодарский край, Россия
Цвет умеренно-плотный, рубиноо-малиновый. Аромат приятный, плотный - красные ягоды (брусника), не слишком сложный, но довольно приятный. Одна из немногих неплохих российских реализаций Пино Нуара. 15.5

Каберне Совиньон Гранд Резерв Мысхако, Мысхако, 2009, Краснодарский край, Россия
Густоокрашенное вино, темно-малиновое, насыщенное. Аромат весьма сильный и очень свежий, полный ярких фруктовых тонов - смородины и сливы, легкие оттенки паслена, ванили. Плотные танины, хорошая кислотность. Весьма и весьма многообещающе. 16.5+

Мерло Мысхако, Мысхако, 2009, Краснодарский край, Россия
Новинка года. Достаточно плотно окрашенное вино, темно-рубиновое. Смесь из вишни и болгарского перца. Как минимум не бесспорно. Вкус соотвествующий аромату, простой, с умеренным послевкусием. Вино оставившее у меня двойственное впечатление: с одной стороны вполне конкурентное вино ко многим образцам своей цены из Чили и АРгентины, а с другой стороны лично мне не слишком приглянувшееся. 14 из 20

Шираз (Гранд?) Резерв Мысхако, Мысхако, 2009, Краснодарский край, Россия
Еще одна новинка года (вообще в этом смысле завод исключительно порадовал). Густо окрашенное вино, темно-вишнево-рубиновое. Аромат весьма закрытый, сложно различимые оттенки, только-только начинающие формироваться. Маковые тона, вишневые, небольшие мятно-перечные нюансы, небольшие молочно-сливочные штрихи. Вкус полный, молодой, с яркими фруктовыми составляющими, еще не вполне сформировавшийся. Послевкусие довольно долгое. Исключительно интересно куда это все придет в итоге. 15.5+ из 20
Tags: {обзоры}, {российское_виноделие}
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 49 comments

Recent Posts from This Journal