Цвет темно-гранатовый. Аромат сильный, в самом начале даже резкий, "резиновый", гарный. После долгого декантирования в вине проявляются ноты черноплодной рябины, горького шоколада, пряных трав, сушеных вишен и слив, ванили. Заметен достаточно необычный банановый оттенок. Уменьшившиеся гарные и резиновые тона начинают не доминировать над остальными, а гармонично дополнять букет. Немного завышенная, чуть запоздалая кислотность немного снижает впечатление, но не сильно. Хорошее вино.
|
-
- daily_winegraph (
daily_winegraph) wrote,
daily_winegraph
daily_winegraph
Kadette, Kanonkop, 2000, WO Stellenbosch, Стелленбош, ЮАР
Recent Posts from This Journal
-
Что сегодня происходит с молдавским виноделием?
Это может показаться невероятным, но появившиеся в достаточно глубокой древности, два древних земляных вала в южной Бессарабии, которые нам…
-
Почему вина в бочках хранятся годами, а в початой бутылке портятся в первые же дни?
Расскажите почему вина во время их хранения в бочке, в погребе не окисляются и не умирают, ведь она не герметична и ее постоянно открывают для…
-
Чем принципиально отличаются крымские портвейны от португальских?
В самом деле, между креплеными винами португальской долины Дору и Крыма существует принципиальная разница, причем по нескольким пунктам сразу.…
- Post a new comment
- 6 comments
- Post a new comment
- 6 comments
