November 14th, 2016

Ежедневный Винный Телеграф

Курс онлайн-лекций "Виноделие Франции"

С 15 ноября я начинаю читать курс онлайн-лекций по виноделию Франции.

В рамках курса мы детально познакомимся со всеми винодельческими регионами страны, с историей, традициями и особенностями виноделия, с геологическим строением, сортами винограда, правилами маркировки вин, лучшими производителями и рекомендациями по гастрономическим сочетаниям.

  • 15 ноября, вторник, 19:30 - История виноделия во Франции, система классификации вин, правила чтения этикетки, винная терминология, форма особенности, стилистика, знакомство с регионами

  • 22 ноября, вторник, 19:30 - Знакомимся с регионами: Шампань, Эльзас, долина Луары

  • 29 ноября, вторник, 19:30 - Знакомимся с регионами: Бургундия

  • 6 декабря, вторник, 19:30 - Знакомимся с регионами: Бордо

  • 13 декабря, вторник, 19:30 - Знакомимся с регионами: Долина Роны, Прованс, Юго-Запад

Collapse )