August 26th, 2014

Ежедневный Винный Телеграф

Сроки жизни российского вина

Тем, кто следит за моим отношением к российскому вину. Допережь я всегда декларировал, что в базовой линейке срок жизни российского вина - 1 год, в "резервной" - 2-3 года.

Пришло время повысить ставки: ревизировал свой подвал перед отбытием в Москву, по итогам - базовая линейка - 2 года, "резервная" - до 5. Крю Лермонт Саперави 2011 под очередной чулетон пошел просто феерично.

P.S. Если вы любите рибай, то в мясной лавке на юге вас не поймут. Спрашивайте у мясника - "Милейший, сделай мне антрекотный отруб толщиной в 4 сантиметра с костью". Будет самое то!