October 4th, 2013

Ежедневный Винный Телеграф

Нумантия - часть 2

Вторая дегустация была в определенной мере смысловым развитием или "зеркалом" первой - мы пробовали вина разных участков из одного и того же дуба, для того, чтобы иметь возможность определить для себя, что именно в вино приносит дуб, а что в нем есть изначально.

Пробовать все виды бочек не стали, ограничившись одним единственным производителем - Таронсо. Зато участки были с более молодыми и со старыми лозами, с галечно-песчаных и чисто галечных почв.

Untitled-1

Collapse )