September 9th, 2013

Ежедневный Винный Телеграф

Виноделие Крыма

muscat-grapes_0Наш старинный клубный друг, Александр Милицкий, который является давним и последовательным приверженцем и любителем как самого Крыма, так и вин, производимых здесь, традиционно проводит несколько клубных дегустаций по данной теме.

Цикл наших бесед начинается с самого начала: с рассказа об истории крымского виноделия, о крупнейших производителях вина этого региона, особенностях, сортах, традициях и всем-всем-всем, что имеет отношение к винам Крыма.

Дальше мы посмотрим отдельно на вина типа "мадера", типа "портвейн" и прочие популярные здесь стили. Примерную раскладку Александр озвучил у себя в блоге, где можно задавать вопросы и высказывать различные пожелания, к чему все и приглашаются: http://sanches.livejournal.com/590934.html
Ежедневный Винный Телеграф

Из лекционных слайдов

Эта картинка исключительно важна для понимания микроклимата испанской Риохи - локальное понижение между горами Сьерра Кантабрия и Пиренеями позволяет небольшому количеству влажных антлантических воздушных масс проникать внутрь территории, охлаждая и увлажняя климат. Что сильно способствует получению высококачественного винограда, особенно на западе Риохи, в части Rioja Alta


Rioja