August 11th, 2013

Ежедневный Винный Телеграф

Bell Tree Sauvignon Blanc, Вилла Виктория, 2009, Краснодарский край, Россия


Цвет золотистый, выраженный. Аромат бензольный, восковой, мандариновый, перга. Тело полное, вкус насыщенный, гармоничный с ароматом корочки мандарина, различных пчелопродуктов. Специфично, но интересно, чем-то напоминает очень выдержанные вина из Семильона. Послевкусие умеренное. Очень харАктерное вино, может "лечь", может "не лечь" просто никак. Очень на любителя.

Виноград Совиньон Блан - 100%
Цена около 13€ в рознице
Оценка 15.5/20
Ежедневный Винный Телеграф

Почвы: глинисто-карбонатные

Глинисто-карбонатные являются наименее плодородной разновидностью дерново-карбонатных почв и хотя они не входят в число наиболее широко распространенных в крае, тем не менее достаточно часто встречаются в Предгорной зоне (Адагум-Садовый-Молдованское - на карте зона серой косой одинарной штриховки), и характеризуются низким содержанием гумуса (до 2%, что почти в два раза ниже среднего по краю), высоким содержанием сильно разрушенных мергелевых и известняковых включений, гальки.

Глинистая структура почвы обеспечивается высоким содержанием мелких почвенных частиц (мельче 0.01 мм). Такие мелкие частицы легче отдают растениям минеральные вещества. Эти почвы хорошо удерживают влагу, вязкие, легко липнут. Виноград на глинистых почвах зачастую испытывает некоторый недостаток азотистых веществ, что удерживает лозу от бурного роста, не дает ей "жировать", и как следствие формируется качественный, полноценный урожай ягод и хорошее вызревание древесины однолетних побегов к зиме.

Почвы хорошо подходят для выращивания красных сортов винограда, давая полнотелые вина с хорошей окраской и насыщенной танинной структурой.

58602_572952422750565_1271292547_n
1003754_573740256005115_1637405270_n