May 6th, 2013

Ежедневный Винный Телеграф

Шардоне, Лефкадия, 2011, Краснодарский край, Россия


Цвет светло-золотистый. В аромате цветущий клевер, спелое яблоко, апельсин, сладковатый фруктовый тон, обаятельный, чуть дымный. Тело полное, вкус с заметным присутствием дуба, яблочный, цитрусовый, кислотность не очень высокая, небольшая спиртуозность. В целом очень симпатичное вино, с продолжительным послевкусием.

Виноград Шардоне - 100%
Цена около 20€ в рознице
Оценка 15.5/20
Ежедневный Винный Телеграф

Давно не было вопросов

Cork2

Как-то все руки не доходили - то лекции, то дегустации, то сам не знаю что :)

Исправляем: Это случается с ним раз в 9 лет начиная с 1820 года. В следующий раз это случится в 2018 году, а результат 2009 года примерно в 12 раз превышал средние показатели его "коллег". Результатами этого может воспользоваться до нескольких десятков тысяч любителей вина по всему миру. О чем идет речь?

P.S. Традиционно - отвечаем без привлечения Google и прочих, картинка слева ПРЯМОГО отношения к вопросу не имеет. :)

Ежедневный Винный Телеграф

14-й международный конкурс сомелье. Отчет Николая Утебекова

Этот постинг целиком тянут из Фейсбука - буквально для памяти: в Фейсбуке оно "утонет" и больше этого никто и никогда не найдет. А жаль. Поэтому пусть тут поживет. Почитайте и примерьте на себя. Незнакомые слова можете спрашивать - некоторые я знаю. Но только некоторые :)

Итак: 14-й международный конкурс сомелье. Отчет Николая Утебекова



«Понимание приходит с опытом»
Зино Давидофф


...В первый день был устроен приветственный вечер. Небольшой -человек на 200-self-service ужин. Участники, пресса, сочувствующие. Вступительная речь от Шинья Тасаки: «Уже в четырнадцатый раз…», «Мы рады всех приветствовать…», «Спасибо спонсорам, без них мы бы не…» etc. Затем презентация продукции концерна Suntory – местное (TomiNoOka) и не совсем (LesArumesdeLagrange, LesFiefsdeLagrange, ChateauLagrange) вино, ну и естественно титульный виски. Вкуснейшее и нежнейшее Сябу-Сябу. Потом традиционное шоу барабанов.

Следующий день.

8-00. Принесли поглаженный боевой обвес.

Встречаемся в холле, чуть больше 50 участников. Начинается жеребьевка. Отнимают все электронные устройства. Вытянутый номер видит только участник и секретарь, которая заносит номер в список. У меня №1. «Хороший номер» - говорит секретарь. Я вежливо улыбаюсь, я реалист. Большой зал разбит на три зоны – по языкам, на которых выступают участники. Объявляют правила, начинаем точно по расписанию. Раздают теоретический опросник на 60 вопросов; время 60 минут. Т.к. все девайсы забрали, то возможности сфотографировать вопросы не было, журналистам их также не давали и запрещали снимать. Восстановил около половины по памяти:

ASI 2013 TokyoQuestionaire

  1. В какой стране производят двухпутонный Токай

  2. Что такое Kopi Luwak

  3. Назовите 4 аромата из группы vegetal

Collapse )