November 14th, 2012

Ежедневный Винный Телеграф

Саперави Шато Тамань Резерв, Кубань-Вино, 2011, Краснодарский край, Россия


Цвет малиново-рубиновый, густой. Терн, слива, молочные нотки, свежо, приятно. Слива, чернослив, ягодно, черника, сливки. Очень полно, умеренно тельно, с элегантными, суховатыми танинами. Послевкусие долгое. Сочно, отлично.

ВиноградСаперави - 100%
Ценаоколо 10€ у производителя
Оценка15.5/20
Ежедневный Винный Телеграф

Персоналии

Андре Челищев на винограднике Beaulieu Vineyards

264604_429488273763648_841590513_n


Если вдруг это имя вам не знакомо (что, конечно, вряд ли) - то одна из моих старых статей об этом удивительном человеке: Русский отец американского виноделия
Ежедневный Винный Телеграф

Занимательные картинки для разглядывания

_1


Средний процент алкоголя в винах DOC Rioja (Испания) по данным регулирующего органа. Медленно, но верно, ползем к среднему 14%. Скоро как древние греки будем вынуждены разводить вино водой.