March 28th, 2011

Ежедневный Винный Телеграф

Lo Tengo Torrontes, Bodega Norton, 2009, , Мендоса, Аргентина


Цвет светлый, бело-золотистый. Аромат довольно сильный, прямолинейный, леденцовый. Лимон, груша. Во вкусе добавляется достаточно большой ассортимент пряностей - корица, кардамон, нотки имбиря. Цедра лимона, грейпфрут. Послевкусие пряное, довольно долгое. Неплохо.


ВиноградТорронтес - 100%
Ценаоколо 10€ в рознице
Оценка14.5/20

Ежедневный Винный Телеграф

Продолжаем разговор

Poll #1723718 Ассамбляж
This poll is closed.

Какая из операций в новом проекте техрегламента носит название "ассамбляж"?

Смешивание различных сортов винограда в ягодах, до дробления и прессования с целью получения несортового вина
7(7.4%)
Смешивание различных виноматериалов с целью получения вин с новыми качествами
33(34.7%)
Смешивание продукции одного вида из разных технологических емкостей с целью изготовления алкогольной продукции однородной по составу
15(15.8%)
Смешивание одного или разных видов алкогольной продукции в целях получения новых свойств и характеристик
16(16.8%)
Смешивание алкогольной продукции с натуральными или идентичными натуральным вкусоароматическими веществами
24(25.3%)
Ежедневный Винный Телеграф

Coronas, Torres, 2007, DO Catalunya, Каталония, Испания


Цвет рубиновый, умеренно плотный. Черные ягоды, кожа, фиалковые оттенки. Просто, достаточно насыщенно, характерно для темпранильо. Во вкусе довольно высокая кислотность. Тело не слишком плотное, вкус соответствующий аромату, без развития. Неплохо, но и не более.


ВиноградТемпранильо - 100%
Ценаоколо 15€ в рознице
Оценка14.5/20