March 24th, 2011

Ежедневный Винный Телеграф

Постное вино?

На одном из форумов, пробегая, зацепился глазом за достаточно интересную формулировку, которая, как мне кажется, могла родиться только в мозгу нашего, родного маркетолуха, который уже узнал, что креститься при виде церкви надо, но зачем - не понял, да и не хотел.

Очень многие клиенты наших магазинов сейчас не ходят на дегустации, и это вполне понятно - православные всего мира сейчас придерживаются поста, по крайней мере стараются соблюдать определенную диету. Безусловно, среди первых ограничений - алкоголь. Есть ситуации, в которых исполнить запрет сложно...и есть отличный выход из ситуации - безалкогольное вино.

Дальше следовала пара умеренно безграмотных пассажей о том, как делают безалкогольное вино, но придираться там к чему-то смысла не имеет, как мне кажется. Гораздо интереснее другой вопрос - как вы думаете, является ли вино, даже безалкогольное, продуктом, который дозволительно употреблять в пост верующему человеку?

Мне, как человеку невоцерковленному, трудно судить об этом квалифицированно, со ссылками на авторитетов в области богословия, однако даже мне пост по религиозным соображениям кажется процессом отличным от обычной диеты. То есть в случае просто гастрономических ограничений безалкогольное вино кажется мне вполне допустимым продуктом (хотя смысла его я как не понимал, так и не понимаю). Но как только речь заходит о религии, то тут мне кажется, что попытка "обмануть себя" тем, что "в этом напитке нет спирта, поэтому он допустим в пост" является чистой воды лукавством. Пост, как я его понимаю, это в гораздо большей степени время отречения от удовольствий жизни в целом, время воздержания от всех празднеств и излишеств. И вот тут уже совершенно не важно, есть ли в напитке спирт или нет, поскольку сам факт употребления вина (даже такого) проходящий в праздничной атмосфере (поскольку с обычной трапезой это сочетать бессмысленно, единственный смысл - за праздничным столом при том будучи "за рулем") является уже идейным нарушением поста. Или я чего-то не понимаю?
Ежедневный Винный Телеграф

Lambrusco Bianco Dolce, Chiarli 1860, IGT dell`Emilia bianco, Эмилия-Романья, Италия


Цвет золотистый, легкий. Аромат слабый, неопределенно фруктовый, наиболее близкий к яблочным и лимонным. Вкус свежий, с легкой живой игрой. Охлаждать и пить стаканчиком.


ВиноградЛамбруско - 100%
Ценаоколо 10€ в рознице
Оценка14.5/20

Ежедневный Винный Телеграф

Blason d'Issan, Chateau d'Issan, 2007, AOC Margaux, Бордо, Франция


Цвет темно-рубиновый. Аромат довольно сильный, с тонами вишни, кожи, гранита, оттенками мака. Красивый, не очень мощный, но вполне на уровне. Вкус минеральный, с черемухой, черноплодной рябиной. Довольно танинное вино, с запасом. Послевкусие долгое. Очень симпатично, хотя и не очень сложно и мощно.


ВиноградКаберне Совиньон - 70%, Мерло - 30%
Ценаоколо 40€ в рознице
Оценка15.5/20