October 7th, 2009

Ежедневный Винный Телеграф

Chardonnay, Loimer, 2005, Кампталь, Австрия


Цвет бело-золотистый, легкий. Аромат умеренно-сильный, с тонами карамели и ранних белых яблок, легкими оттенками сливок и грецкого ореха. Вкус достаточно сильный, с высокой кислотностью. Легкие сырные и молочные тона, тона сухих трав, ванили, легкие цитрусовые оттенки. Свежее, но какое-то необычное Шардоне, относительно которого я толком так и не понял, "что это"?


ВиноградШардоне - 100%
Ценаоколо 18€ у дистрибьютора
Оценка15/20

Ежедневный Винный Телеграф

Спирт фруктовый рябиновый выдержанный "Ром Гарна Алисовка 3YO", colmatrix, Россия


Цвет насыщенный, янтарно-шоколадный. Аромат сильный с четким, ярким тоном красной рябины, богатыми оттенками сухофруктов и ванили, меда и настоя различных трав. Вкус очень насыщенный, не резкий, с характерной рябиновой горечью, большим ассортиментом различных трав и дубовой клепки. Послевкусие долгое, рябиновое, пряно-травяное.

Когда Денис предложил мне попробовать его творение я долго сомневался, имея богатый опыт общения с результатами 'народного творчества', редкий из которых не вызывал желания немедленно выплюнуть 'это'. Так вот к данному случаю это не имеет никакого отношения. Это хорошо. Сырым холодным вечером - совсем хорошо. Зимой, ночью, в лесу - вообще великолепно. Все-таки многолетний опыт и настойчивые эксперименты иногда вознаграждаются. От численных оценок, ввиду личной предвзятости, воздержусь, но это на самом деле очень интересный вариант, совмещающий в себе одновременно использование фруктового (рябинового) спирта, бочковой выдержки и элементы техники горьких бальзамов.


Виноград
Цена 
Оценка