-
Ежедневный Винный Телеграф
|
|
|
By logging in to LiveJournal using a third-party service you accept LiveJournal's User agreement
|
|
|
Во время выдержки в бочке, с точки зрения химии, в вине происходят два взаимосвязанных и противоположных процесса - окисления и редукции.
Правда ли, что до России не доезжают самые лучшие вина мира?
https://zen.yandex.ru/media/daily_winegraph/pravda-li-chto-do-rossii-ne-doezjaiut-luchshie-vina-mira-60403f380ea3ae5d4cc97bef
Что сегодня происходит с молдавским виноделием?
https://zen.yandex.ru/media/daily_winegraph/chto-segodnia-proishodit-s-moldavskim-vinodeliem-6045ea12b8613c1dbbb86121
Купил вино, а на сайте производителя такого вина нет! Это подделка?
https://zen.yandex.ru/media/daily_winegraph/kupil-vino-a-na-saite-proizvoditelia-takogo-vina-net-eto-poddelka-60452ec444edc666816d93e1
Хорошие ли вина получаются из винограда сорта Молдова?
https://zen.yandex.ru/media/daily_winegraph/horoshie-li-vina-poluchaiutsia-iz-vinograda-moldova-603a87ed2d4e6e7971ac0011
Что такое "абсолютный брют"?
https://zen.yandex.ru/media/daily_winegraph/chto-takoe-absoliutnyi-briut-603abb9f6cd9133fa66f5e3b
Правда ли, что настоящее вино - только нефильтрованное?
https://zen.yandex.ru/media/daily_winegraph/pravda-li-chto-nastoiascee-vino-tolko-nefiltrovannoe-604672ec9e9a5735c1c8c91d
Может ли через 50 лет портвейн снова стать популярнее обычных некрепленых вин?
https://zen.yandex.ru/media/daily_winegraph/mojet-li-let-cherez-piatdesiat-portvein-snova-stat-populiarnee-suhogo-vina-603db8128c22e678cffaa5ed
Почему вина в бочках хранятся годами, а в початой бутылке портятся в первые же дни?
https://zen.yandex.ru/media/daily_winegraph/pochemu-vina-v-bochkah-hraniatsia-godami-a-v-pochatoi-butylke-portiatsia-v-pervye-je-dni-6048996eccf0986d3970e434
Что такое сепаж, купаж и ассамбляж - в чем различия этих терминов?
https://zen.yandex.ru/media/daily_winegraph/populiarnye-voprosy-o-vine-chto-takoe-sepaj-kupaj-i-assambliaj-v-chem-razlichiia-etih-terminov-6023cdda9eeef76a69323846
Куда пропало болгарское вино?
https://zen.yandex.ru/media/daily_winegraph/kuda-propalo-bolgarskoe-vino-60065fc4e0a5593cf72006a8
Какие сорта винограда самые древние?
https://zen.yandex.ru/media/daily_winegraph/kakie-sorta-vinograda-samye-drevnie-6047b01ad9fb5535c6773a7a
Какими автохтонными сортами могут похвастаться виноделы из стран Нового Света?
https://zen.yandex.ru/media/daily_winegraph/v-evrope-sotni-a-kakimi-avtohtonnymi-sortami-vinograda-mojet-pohvastatsia-novyi-svet-6048254804378d7ce504799c
Какой смысл дегустировать вино в самолете, может ли оно на высоте стать лучше?
https://zen.yandex.ru/media/daily_winegraph/kakoi-smysl-degustacii-vina-v-samolete-mojet-li-vino-na-vysote-stat-luchshe-603ea27d063b6456b198e286
Во многих заметках на этом канале, а также на канале в Ютюбе, посвящённых наличию или отсутствию поддельных вин в современной розничной торговле я столкнулся с интересным явлением - очень большое число читателей и зрителей, которые оставляли под этими постингами свои комментарии не понимают или не делают разницы между двумя принципиально разными понятиями "контрафакт" и "фальсификат". Для подавляющего большинства людей эти два слова одинаковы и являются синонимами слова "подделка".
На самом же деле эти слова имеют принципиально разное значение. ( Collapse )