The Daily Wine Telegraph

Мускат белый Красного Камня, Массандра, 2006, Крым, Украина

Fri, 06 Nov 2009 14:32:45 GMT

Цвет глубокий, золотисто-оранжевый. Аромат достаточно сильный и непростой: тона чайной розы, сухих трав, пересушенной цедры апельсина, легкий оттенок тмина. Тело округлое, шелковистое. Вкус характерный для десертного муската, полный, с хорошей кислотностью. Тона сушеных лепестков розы, темного меда, кураги, свежей кожуры апельсина и пряностей.

Виноград	Мускат Белый
Цена	около 20€ в рознице
Оценка	17.5/20

Меганом красное сухое, Солнечная долина, Крым, Украина

Fri, 06 Nov 2009 10:49:44 GMT

Цвет насыщенный, темно-рубиновый. Аромат достаточно сильный, с тонами сухих черных ягод, кожи, сафьяна. Приятный, хотя и не слишком сложный. Вкус достаточно насыщенный, ягодно-пряный, с заметными танинами. Плотность немного разочаровывающая, но в целом все равно очень приличное столовое вино, с достаточно долгим послевкусием.

Виноград	Пино Нуар, Бастардо Магарачский
Цена	около 6€ в рознице
Оценка	15/20

Вопрос к залу

Thu, 05 Nov 2009 21:29:58 GMT

Пишу статью про винодельческие регионы и винодельни Израиля. Использовал свой традиционный метод "гастрономического погружения", то есть пошел на кухню и слопал банку хумуса с "хрустящими хлебцами". И вдруг осознал, что вот спроси меня сейчас кто, насчет того, чем это запивать, я, право, не буду знать что ответить.

Так что, товарищи поуехавшие - ваш выход! Расскажите, чем на ваш взгляд достойно запивать "бобово-овощное пюре", как его смешно называет местный производитель?

А то, ну как, статья не получится? :)

Саперави, Массандра, Крым, Украина

Thu, 05 Nov 2009 14:17:03 GMT

Цвет темно-малиново-рубиновый, густой. Аромат умеренно сильный, характерный, с тонами малины, сливы и сливок. Простой, однако ровный, без проблем. Вкус умеренный, сортовой, с достаточно мягкими танинами и ровной кислотностью. Опять нормальное столовое сортовое вино, но, конечно, переоцененное сразу за два бренда.

Виноград	Саперави - 100%
Цена	около 8€ в рознице
Оценка	14/20

Сухое красное, Магарач, Крым, Украина

Thu, 05 Nov 2009 09:50:11 GMT

Цвет темно-рубиновый, не слишком плотный. Аромат умеренно-сильный, простой, фруктовый - черноплодная рябина и брусника. Не слишком глубокий, достаточно короткий, но в целом достаточно чистый. Вкус умеренно насыщенный, все с той же черноплодной рябиной, брусникой и легким оттенком клюквы, с легкой горчинкой и несколько терпким послевкусием. Вполне заурядное столовое вино.

Виноград	Каберне Совиньон, Бастардо Магарачский, Рубиновый Магарача, Мерло
Цена	около 7€ в рознице
Оценка	14/20

Кокур сортовой, Массандра, Крым, Украина

Tue, 03 Nov 2009 18:19:18 GMT

Цвет не слишком насыщенный, оранжево-золотистый. Аромат умеренно сильный, несколько спиртуозный, с тонами тяжелого, темного меда, каких-то тяжелых, душноватых желтых цветов, сушеной груши, легким оттенком карболки, овощными нотами. Тяжеловатый, безрадостный. Вкус не слишком насыщенный, с тонами сухого гороха, леденцовыми штрихами, нотами дуба. Все какое-то в разные стороны, с непродолжительным и достаточно кислым послевкусием.

Виноград	Кокур - 100%
Цена	около 6€ в ронице
Оценка	13/20

Алиготе, Легенда Крыма, Бахчисарай, Крым, Украина

Tue, 03 Nov 2009 07:45:08 GMT

Цвет бело-золотистый, не слишком яркий. Аромат сильный, с кисловатыми тонами старой дубовой клепки, прелых яблок, сена, несколько спиртуозный. Вкус не слишком выраженный, с выделяющейся кислотностью и весьма плотной, некрасивой горчинкой. Те же прелые яблоки, некрасивые йодистые тона, сырая тряпка. Послевкусие кисло-горькое. Никуда не годится.

Виноград	Алиготе - 100%
Цена	около 4€ в рознице
Оценка	9/20

Мерло, Коктебель, 2008, Крым, Украина

Mon, 02 Nov 2009 15:19:38 GMT

Цвет рубиновый, темный, не слишком плотный. Аромат достаточно сильный, остро-чернильный, пасты шариковой ручки, химический, через некоторое время сменяющийся кислыми красными ягодами. Вкус простой, с заметной горчинкой, терпкий, не слишком насыщенный, со слегка выпирающей кислотностью. Черноплодная рябина с горчинкой. Послевкусие короткое.

Виноград	Мерло - 100%
Цена	около 4€ в рознице
Оценка	11/20

Каберне Шархинское, Таврида, , Крым, Украина

Mon, 02 Nov 2009 12:23:17 GMT

Цвет сливово-фиолетовый, не слишком плотный. Аромат сильный, начинающийся как леденец, который продают как малиновый. Быстро меняется на чернильные тона, которые так же быстро сменяются тонами старого кваса, чайного гриба. Дрожжевой, кисловато-острый. Вкус синтетически-леденцовый, с не слишком натурально выглядящей кислотностью. Никаких сортовых тонов ни в аромате ни вкусе не прослеживается. После 2 минут в бокале вино начинает издавать оттенки качественого уличного бомжа. Как им это удалось?

Виноград	Каберне Совиньон - 100%
Цена	около 4€ в рознице
Оценка	7/20

Украина. Часть вторая: сухие вина.

Mon, 02 Nov 2009 12:12:44 GMT

Скажу честно: к дегустации сухих вин Украины я готовился чрезвычайно тщательно.

Во-первых я съезил в свое имение, Шато Волоколамск, где на сельском рынке купил изрядный шмат сала, который приехав домой с особым наслаждением нашпиговал, проперчил и засолил.
Во-вторых, достал семейный альбом и перелистал фотки из Лебедина.
В-третьих почитал Кобзаря в оригинале и заслухав "Океан Эльзи".

То есть, вы понимаете, к началу дегустация я был в самом что ни на есть правильном настроении организма и ощущении мироустройства.

НЕ ПОМОГЛО.

Натур особо чувствительных я настоятельно прошу меня несколько дней не читать - здесь будут летать кровавые ошметки и кровь потечет ручьми. Извините, я не виноват.

Обновления портала "Грозди.ру"

Mon, 02 Nov 2009 10:42:24 GMT

Украина вводит минимальную индикативную цену на вино
Кабинет Министров Украины установил с 1 декабря 2009 года минимальные отпускные цены на вино

"Фанагория" в "Московском качестве"
27 октября состоялось очередное заседание Пресс-клуба для журналистов и экспертов алкогольной отрасли, организованное ГУП города Москвы "Московское качество".

Ароматы Болгарии
27 октября, в ресторане "Марсель" прошел вечер болгарской кухни и культуры.

Несколько слов о грузинском вине
Запрет на импорт грузинских вин в Россию - потеря ли это для российского рынка или благо? Что изменилось за прошедшие три года с точки зрения виноделия в наших странах?

Благотворительная дегустация вин "Крым. Воспоминание о лете"
16 октября, в 19 часов состоялась благотворительная дегустация марочных и коллекционных вин "Крым. Воспоминание о лете."
Фотографии: (с) Александра Вяль

Бастардо Кимерии, Коктебель, 1991, Крым, Украина

Mon, 02 Nov 2009 09:56:28 GMT

Цвет гранатовый, полный. Аромат богатый, с тонами конфитюра лесных ягод, сливы и шоколадными оттенками. Много ванили, легкие пряные нотки. Очень приятный. Вкус весьма сладкий, с джемовыми тонами и оттенками сухофруктов в ванильно-шоколадной обертке. Хороший баланс, бархатистое, мягкое тело, немножко тяжеловатый из-за содержания сахара финиш. Послевкусие умеренно-долгое.

Виноград	Бастардо Крымский - 100%
Цена	около 10€ в стране производства
Оценка	16.5/20

Портвейн Красный Ливадия, Массандра, 2005, Крым, Украина

Sun, 01 Nov 2009 08:00:00 GMT

Цвет темно-рубиновый, весьма насыщенный. Аромат плотный, густой, в котором однозначно читаются сортовые ноты Каберне Совиньона - джем из черной смородины, нотки сафьяна, ваниль, еще не вполне очерченные, но начинающие развитие шоколадные оттенки. Вкус насыщенный, еще не вполне соответствующий типу, но весьма полный, достаточно танинный, хорошо сбалансированный. Вишня и джем черной смородины, легкая спиртуозность. Не слишком сложно, но вполне приятно. Послевкусие умеренно-долгое.

Виноград	Каберне Совиньон - 100%
Цена	около 3€ в стране производства
Оценка	16/20

Портвейн Белый крымский, Солнечная долина, 1990, Крым, Украина

Sat, 31 Oct 2009 18:31:09 GMT

Цвет золотисто-янтарный. Аромат полный, с тонами сухих трав и меда, ванили, белого изюма, богатыми дубовыми нотками. Вкус с легкой, пикантной горчинкой, медово-пряный, легкие оттенки молочной ириски. Послевкусие долгое. Чуть излишне сладко, я так ничего.

Виноград	Кокур Белый, Ркацители
Цена	около 3€ в стране производства
Оценка	16/20

Портвейн Белый крымский, Коктебель, 1997, Крым, Украина

Sat, 31 Oct 2009 08:00:01 GMT

Цвет светло-золотисто-янтарный, насыщенный. Аромат полный, с тонами сухофруктов и ванили, нотками белого шоколада и намечающимися ореховыми оттенками, делающими вино в некотором смысле похожим на предыдущие образцы. Вкус гармоничный к аромату, мягкий, весьма сладкий. Белый изюм, белый шоколад, ваниль, нуга. Послевкусие долгое.

Виноград	Кокур Белый, Ркацители, Алиготе, Рислинг
Цена	около 6€ в рознице
Оценка	16.5/20

Мадера Коктебель, Коктебель, 1992, Крым, Украина

Fri, 30 Oct 2009 14:20:11 GMT

Цвет янтарный, насыщенный. Аромат яркий, богатый, с тонами масла и подсолнечного жмыха, орехов, жареного фундука, нотами сухофруктов, тонкими нюансами шоколада, пряными оттенками. Тело полное, округлое, мягкое. Вкус насыщенный, богатый, соответствующий аромату. В развитии чуть упрощающийся до сухофруктов, но не слишком быстро. Послевкусие долгое.

Виноград	Шабаш, Серсиаль, Альбильо
Цена	около 10€ в стране производства
Оценка	17/20

Пятиминутка ненависти

Fri, 30 Oct 2009 08:38:55 GMT

В Москву на конференцию приехал Алексей astenix Лупан и теперь у меня есть почти полная коллекция марочных яловенских хересов (шервинов), за что Алексею огромное спасибо! В комментариях разрешены любые формы выражения ненависти к автору фото и счастливому обладателю, начиная с "Мы тебя ненавидим!" и заканчивая чем попало. Авторы наиболее оригинальных выражений, в качестве поощрения, даже не будут тут забанены.

:)

Мадера Коктебель, Коктебель, 2003, Крым, Украина

Fri, 30 Oct 2009 08:00:01 GMT

Цвет янтарный, легкий. Аромат насыщенный, весьма фруктовый, мягкий, с тонами кураги и изюма, фиников. Сладковатый и округлый, с не слишком выраженными сортовыми качествами. Вкус соответствующий, достаточно сладкий. Сухофрукты, карамель, тонкие коньячные тона. Несколько вяловатый, но в целом вполне достойный образец.

Виноград	Шабаш, Серсиаль, Альбильо
Цена	около 6€ в рознице
Оценка	15.5/20

Мадера Альминская, Магарач, 2003, Крым, Украина

Thu, 29 Oct 2009 14:00:01 GMT

Цвет янтарно-золотистый, средней плотности. Аромат достаточно полный и богатый - тона сдобы, сухих галет, сухофруктов и орехов. Чуть спиртуозный, но не излишне. Вкус полный, заметно менее сладкий и более строгий в сравнении с предыдущими образцами, может быть даже чуть жгучий. Ореховые и дубовые тона, немного карамели, тонкие пряные нотки. Послевкусие долгое.

Виноград	Ркацители - 100%
Цена	около 8€ в рознице
Оценка	16.5/20

Мадера Крымская, Массандра, 2004, Крым, Украина

Thu, 29 Oct 2009 08:08:01 GMT

Цвет янтарно-золотистый, насыщенный. Аромат заметно более ореховый по сравнению с мадерой 'Массандра', но одновременно и более фруктовый - изюм и курага. Также несложный и слабо меняющийся. Вкус насыщенный, с лидирующими нотами сухофруктов и едва-едва наметившимися тонами дуба и ореха. Заметно слаще и мягче предыдущего образца, хотя и не сложнее. Послевкусие умеренно-долгое.

Виноград	Серсиаль, Шабаш, Альбильо
Цена	около 7€ в рознице
Оценка	15.5/20

Вина Украины

Thu, 29 Oct 2009 07:58:00 GMT

Много раз спрашивали, когда же будет много Украины. Да? Теперь не жалуйтесь, сейчас начнется. Точнее уже началось и на неделю вперед будет. Сами виноваты. :)

Мадера Массандра, Массандра, 2003, Крым, Украина

Wed, 28 Oct 2009 21:27:53 GMT

Цвет янтарно-золотистый, достаточно насыщенный. Аромат довольно сильный, простой, с преобладанием тонов сухофруктов и карамели, ванильными оттенками и легкими ореховыми штрихами. Простой, но достаточно аккуратный. Вкус насыщенный, простой, с преобладанием тонов карамели и нуги, практически без развития. Несколько жесткий финиш, послевкусие умеренно-долгое.

Виноград	Серсиаль, Вердельо, Альбильо
Цена	около 7€ в рознице
Оценка	15/20

Херес сухой, Магарач, 2005, Крым, Украина

Wed, 28 Oct 2009 21:25:57 GMT

Цвет легкий, соломенно-золотистый. Аромат умеренно-сильный, с тонами яблока, легкими оттенками сырых лесных орехов, легкими нотками сухих трав. Не слишком сложный, достаточно свежий. Тело умеренно-плотное, слегка маслянистое. Вкус насыщенный, с преимущественно яблочными тонами, легкими сырными нотками, тонами дуба.

Виноград	Алиготе, Совиньон Блан
Цена	около 8€ в рознице
Оценка	16.5/20

Обновления портала "Грозди.ру"

Wed, 28 Oct 2009 12:42:16 GMT

Дорога в США для Brunello di Montalcino снова открыта
Государственное бюро США по налогам и торговле алкоголем и табаком больше не требует правительственной сертификации вин Brunello di Montalcino.

Amazon.com отказывается от планов продаж вина
Сложности государственного регулирования и вопросы логистики вынудили крупнейший торговый Интернет-гигант Amazon.com отказаться от планов продаж вина.

Крупные игроки продолжают оптимизацию
Компания Диаджео (Diageo) планирует закрыть завод по розливу в Квебеке. Перно Рикар (Pernod Ricard) открывает собственную дистрибьюцию в Японии.

Не оправдали доверия
ФКП «Союзплодоимпорт» подало иск в московский арбитражный суд к ООО АК и ОАО «Московский винно-коньячный завод «КиН» (МВКЗ «КиН») на сумму 302,1 млн. руб.

Сбор урожая продолжается
После сбора винограда, предназначенного для выработки сухого вина, виноделы Франции приступили к уборке винограда для десертных.

Valpolicella, Tommasi, 2007, DOC Valpolicella, Венето, Италия

Fri, 23 Oct 2009 15:17:11 GMT

Цвет рубиновый, умеренно плотный. Аромат средне-сильный, характерный, с тонами вишни и корицы. Простой, легкий, чистый. Вкус легкий, также незатейливый, типичный для вальполичеллы. Вишня и корица, корица и вишня. Совсем чуть-чуть ваили. И все такое легкое. Послевкусие умеренное.

Виноград	Корвина - 60%, Родинелла - 30%, Молинара - 10%
Цена	около 14€ у дистрибьютора
Оценка	15/20