?

Log in

No account? Create an account
 
 
06 April 2015 @ 10:00 am
Совиньон Солнечной долины  


Cовиньон «Солнечной долины» не имеет отношения к винограду совиньон блан. Его делают из сорта совиньон вер (Sauvignon Vert), не имеющего никакого генетического родства с более привычным для нас «бланом».


Этот сорт куда больше известен нам под названиями Friulano или Tocai Friulano — последнее название, правда, в ЕС запрещено употреблять с 2007 года, чтобы избежать путаницы с венгерским регионом виноделия Токай. Он относится к автохтонам севера Италии и возделывается в регионах Венето и Фриули с начала XVII века.


Лучшие образцы вин из фриулано в базе журнала Wine Spectator имеют рейтинги 91-92 балла, в профиле у них — минеральность, персики и абрикосы, мед, лимон, часто проявляются ноты белого перца, мяты и кремния. Сорт позволяет добиваться полного тела с содержанием алкоголя до 13,5%, но виноделам стоит остерегаться слишком низкой кислотности, особенно в условиях жаркого климата.


Совиньон «Солнечной долины» — это типичный сортовой фриулано: легкий, освежающий и простой для понимания. Многие отмечают, что сухие вина этого крымского завода в целом очень напоминают многие средиземноморские образцы. Что может быть лучше к морепродуктам на гриле?

 
 
 
lev_usyskin: портретlev_usyskin on April 6th, 2015 07:15 am (UTC)
а оценка?
radiotv_lover: мыслительradiotv_lover on April 6th, 2015 07:18 am (UTC)
Ну пить-то можно?
А то у нас такого навезли "крымского", что такого ни Крыму никто никогда не видел, ни пить нельзя вообще.

Я думаю, что больше всех от крымнаша выиграет "Фанагория". Теперь среди массового они точно не худшие.
Derynideryni_a on April 6th, 2015 07:30 am (UTC)
Ну если посмотреть старые обзоры, то можно увидеть, что вина Солнечной долины стабильно получали оценки от 14.5 и выше. Что значит "пить можно вполне" :).
По моим ощущениям тоже Солнечная долина всегда делала лучшее вино в Крыму. По крайней мере из ординарных недорогих сухих.
radiotv_loverradiotv_lover on April 6th, 2015 07:38 am (UTC)
Тогда будем ждать привоза и пробовать.
Macroudmacroud on April 6th, 2015 10:55 am (UTC)
Что-то обзоры последних лет по "Долине" не очень. Украинство пошло ей не на пользу... Т.е. понты-то сохранились, а качество...

Edited at 2015-04-06 10:56 am (UTC)
Derynideryni_a on April 6th, 2015 10:57 am (UTC)
Да-да. Я в курсе хохлы уничтожили весь Крым, приезжали со своим салом и пивом, проссали всё море, уничтожили и сожгли все виноградники, но вот теперь Крым вернулся на родину и щас как заживут. Слышали уже неоднократно.
Macroudmacroud on April 6th, 2015 11:13 am (UTC)
Это как в том анекдоте про поручика Ржевского: а вы её е...ть-то пробовали? Я не про сало, вышиванки и политику (Бог с ними), я про вкус и желание повторить. При СССР за этим следили и государство производителю помогало, при Украине государство только выкачивало бабло. Результат - в свежих обзорах, где соотношение цена/качество обругивается повсеместно.
Derynideryni_a on April 6th, 2015 11:44 am (UTC)
Не знаю. У нас оно стоило в районе 30-40 грн. за бутылку, т.е. по старому курсу - порядка 4-5 долларов. Ничего по качеству схожего за эту цену найти было нельзя.
При СССР не пил, ничего сказать не могу, но подозреваю, что качество было примерно таким же.
Если говорить об обзорах, то я читал только автора этого блога, ну и пил то, что покупал там. В этом блоге оценка была не ниже 14.5 - что достаточно высоко для такого дешёвого вина.
Macroudmacroud on April 6th, 2015 12:19 pm (UTC)
Автор блога пишет крайне редко, да по большей части про забугорно-забугорное. Посмотрите других авторов. И там "Долина" сильно опустилась. А ведь вина обсуждаются не прошлогодние, а выдержанные, т.е. заложенные еще при Украине и продолжающие украинский тренд.
Derynideryni_a on April 6th, 2015 12:22 pm (UTC)
Ну я говорил как раз о дешёвом сегменте. Долина никогда особо выдержкой не занималась. По крайне мере в наше время. При Союзе я вообще про неё не слышал.
Macroudmacroud on April 6th, 2015 12:34 pm (UTC)
Но "Долина" и дешевой никогда не была. Наоборот - элита!
Derynideryni_a on April 6th, 2015 12:37 pm (UTC)
Ну в наших краях их сухие вина были вполне дешёвые. Как я писал 30-40 грн. на бутылку, что вполне себе средняя цена, но совсем не элита. В России цена была другая, конечно.
Macroudmacroud on April 6th, 2015 01:01 pm (UTC)
А другие крымские производители были дороже?
Derynideryni_a on April 6th, 2015 01:30 pm (UTC)
Массандра шла в этой же цене, Коктебель тоже. Инкерман всегда был подороже.
Были не крымские дороже. Всякие там Вина Гулиевых - некоторые линейки. Но это уже Одесса.
В целом цена крымских вин не отличались в слегка большую сторону от остальных производителей не из Крыма. Но незначительно.
funktionierenfunktionieren on August 18th, 2015 05:28 pm (UTC)
Серенада солнечнойй долины красное сухое - самое приличное было из сухих.
Стоило 20 гривен за бутылку, то есть 80 руб.
Это даже слегка шокировало, но вот было. Всего-то в 2013 году.
Сейчас они "Серенаду" больше не делают, а нынешняя долина сухая красная стоит здесь в фирменных магазинах 250 рэ, и на вкус гораздо хуже "серенады"
daily_winegraphdaily_winegraph on August 19th, 2015 07:04 am (UTC)
"Серенада" к Солнечной Долине отношения почти не имела - покупной виноматериал
Macroudmacroud on April 6th, 2015 10:53 am (UTC)
"Кубань-вино" тоже очень активно продвигается. :)
radiotv_lover: мыслительradiotv_lover on April 6th, 2015 11:10 am (UTC)
А интересно будет теперь конфликт с "Крымским шампанским".
Кто-то ушлый знаю любовь народа к Крыму построил разливочную в Крымске на Кубани. И заваливал полки дешевых сельмагов "Крымским шампанским". :) Уже лет 10 наверно с лишним.
Как теперь будет?
Macroudmacroud on April 6th, 2015 11:16 am (UTC)
Да так и будет. :)
Из Севастополя поступили вина вида ужасного и цены низко-низкой - страшно брать. Мы, конечно, Севастополь поддерживаем, но бормотень пить-то не будем. :)
_slw_slw on April 6th, 2015 07:46 am (UTC)
а "минеральность" -- это такой керосинистый привкус?
или керосинчик -- это вообще отличительная черта белых сухих?
Играя Печорина..: Зайкоigraja_pe4orina on April 6th, 2015 09:01 am (UTC)
это к рислингу должно относится, у него будут тона нефтепродутов/парафинов.
_slw_slw on April 6th, 2015 09:04 am (UTC)
не, это не рислинги вроде как были (могу для уверенности конечно чеки поднять).
janus_janusjanus_janus on April 6th, 2015 10:36 am (UTC)
Минеральность, это как от минералки пахнет.
А керосинчик это керосинчик. Он отдельно стоИт. :)
ойвейartureg on April 6th, 2015 08:55 pm (UTC)
какой-то совсем уж рекламный пост
(Deleted comment)
lerusha_ivushatasting_of_life on April 27th, 2015 08:15 am (UTC)
из NR 2014 мне сильно понравилось Шардоне, просто хорошо - Совиньон. Рислинг еще не пробовала. Стабильно нравится Bio Logiс
Alexander Militskysanches on April 7th, 2015 12:14 pm (UTC)
А ссылочка на источник цитаты - где?..

http://www.grozdi.ru/world/20140205_sun_valley_

Ни стыда, панимаишь, ни совести.