?

Log in

No account? Create an account
 
 
09 December 2013 @ 12:50 pm
Golan Heights Winery - final call  

1476062_555242687889528_59692255_n


Как известно, понедельник - день... ну скажем, не простой! Чтобы задать неделе правильный настрой, приглашаем присоединиться к нам СЕГОДНЯ на дегустации вин хозяйства Golan Heights Winery (Израиль), которая проходит в клубе с легкой руки компании DP-Trade. Да, регистрация на нее давным давно уже была закрыта, но... форс мажор, всегда дает шанс, тем, кто не успел. :) Желающие присоединиться, звоните: 8-916-242-3410


История Golan Heights Winery – это новейшая история виноделия Израиля. До начала 1980-х годов в стране с древнейшими традициями производства вина не было ни одного хозяйства, которое бы могло создавать элитарную и при этом кошерную продукцию мирового уровня. Компания Golan Heights Winery, созданная в 1983 году в регионе Голанские Высоты на севере Израиля, строит свою работу на трех основных принципах. Во-первых, кошерные вина могут быть использованы не только в религиозных целях или в медицинской практике, но могут применяться и в повседневной светской жизни. Во-вторых, хозяйство должно иметь доступ к терруарам, идеально подходящим для возделывания благородных сортов винограда. И, наконец, компания поняла, что для создания вин высокого уровня необходимо было перенимать ноу-хау ведущих винодельческих стран.

Терруар Голанских Высот схож с микроклиматом и почвами долины Напа в Калифорнии. Неудивительно, что калифорнийское ноу-хау сыграло большую роль в становлении Golan Heights Winery. Специалисты, приглашённые из Калифорнии, провели тщательные исследования базальтовых почв Голан, которые показали их перспективность для выращивания высококачественного винограда. Была нанята команда молодых виноделов-энтузиастов во главе с Виктором Шёнфильдом (Victor Shoenfield). Все виноделы получили образование в престижном Университете Калифорнии в Дэвисе и имели практический опыт работы в лучших хозяйствах мира.

После двадцати лет работы Golan Heights Winery не только остается синонимом качественной продукции Израиля, но и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Наряду с производством выдающихся вин из Каберне Совиньон, Шардоне, Рислинга и других сортов компания выпускает не имеющие аналогов в Израиле вина позднего сбора и игристые вина по традиционному шампанскому методу.

В настоящее время ежегодное производство Golan Heights Winery составляет 5 млн. бутылок. Почти тридцать процентов отправляется на экспорт. Компания производит три регулярных серии: Yarden, Gamla и Golan. В дополнение к ним в лучшие годы выпускаются вина Katzrin, относящиеся к классу супер-премиум.

Клуб 750ml приглашает всех любителей вина на встречу с представителем винодельни госпожой Yael Gai и дегустацию полной линейки вин от Golan Heights.

Сет дегустации:


  • Yarden Blanc de Blanc, Golan Heights Winery, 2007, Галилея, Израиль

  • Hermon, Golan Heights Winery, 2012, Галилея, Израиль

  • Gamla Chardonnay, Golan Heights Winery, 2012, Галилея, Израиль

  • Yarden Katzrin Chardonnay, Golan Heights Winery, 2011, Галилея, Израиль

  • Gamla Cabernet Sauvignon, Golan Heights Winery, 2009, Галилея, Израиль

  • Gamla Cabernet Sauvignon, Golan Heights Winery, 2008, Галилея, Израиль

  • Yarden Merlot, Golan Heights Winery, 2009, Галилея, Израиль

  • Yarden Muscat, Golan Heights Winery, 2011, Галилея, Израиль

Стоимость участия - 1250 рублей с человека.

 
 
 
Dwarkin: yachtdwarkin on December 9th, 2013 09:06 am (UTC)
Хорошие вина :)

Но все кроме вот этих двух это и близко не топ их линейки:

Yarden Blanc de Blanc, Golan Heights Winery, 2007, Галилея, Израиль
Yarden Katzrin Chardonnay, Golan Heights Winery, 2011, Галилея, Израиль

Нам проще, в Израиле на серьезные дегустации их главный винодел (Виктор Шенфельд) достает что-то интересное из своего просто бесконечного погреба :)
daily_winegraphdaily_winegraph on December 9th, 2013 09:07 am (UTC)
Это понятно, конечно. Но уж что есть в России, с тем и будем знакомиться.
Dwarkindwarkin on December 9th, 2013 09:09 am (UTC)
Кстати, почему-то в GoodWine в Киеве был очень даже неплохой их ассортимент, по ценам всего процентов на 15-20 выше самых лучших израильских цен.

там и красный Кацрин 2008 и Merlo/Syrah Single Vineyard были - и т.д. и т.п.
daily_winegraphdaily_winegraph on December 9th, 2013 09:10 am (UTC)
Киев - не Россия, там в целом с вином лучше. И выбор больше и цены пониже.
Shaymatorii on December 9th, 2013 09:38 am (UTC)
кстати, почти все мои клиенты, которые купили Кацрин Шардоне 2011, им не довольны.
Dwarkindwarkin on December 9th, 2013 09:44 am (UTC)
Не помню Кацрин Шардоне 2011, но простое Шардоне (белая этикетка) - что 2011, что 2012 мне очень понравилось. Недавно кстати пил его-же 2005 и тоже было отличным вином, несмотря на возраст.
Shaymatorii on December 9th, 2013 11:58 am (UTC)
ну что ж...
на вкус и цвет
Shaymatorii on December 9th, 2013 09:32 am (UTC)
блан де блан 2007 и каберне 2008, по идее, должны получить самые высокие оценки.
daily_winegraphdaily_winegraph on December 10th, 2013 12:34 pm (UTC)
Каберне 09 было посвежее, поягоднее. Но из красных все-таки Мерло было посильнее. А Блан де Блан хорош, факт, но и остальные белые вина были очень хороши.
Shaymatorii on December 10th, 2013 10:44 pm (UTC)
В принципе,2007 и 2008 у нас лучшие урожаи последнего десятилетия.
Может дело в том, что Гамла на ступеньку ниже той линейки вин, в которой было резервное мерло 2009.
А вот оценкой белых я удивлён...ожидал негативных отзывов.
anewsyan_ge_l on December 9th, 2013 09:43 am (UTC)
А будет ли "дубль 2" этой дегустации? Сегодня категорически не попадаю :(
daily_winegraphdaily_winegraph on December 9th, 2013 09:44 am (UTC)
Нет, не будет - это дегустация с представителем винодельни, она только сегодня в Москве, потом уезжает. :(
...Волчиться ты, тибя я при зираю,... (с): petershofformalist on December 14th, 2013 09:44 pm (UTC)
Ихнее (или ййихoе?) "Гора Хермон" запомнилось.
Кстати, за 8 дней пребывания в Израиле (было выкушано бутылок 7 разного, не считая того что в общепите, но всё в пределах 40-60 шек. за бутылку) некошерного вина в продаже не попалось.