176 comments | Leave a comment
The Daily Wine Telegraph
by DadCaptain
19 March 2010 @ 04:37 pm
Я, кажется, дозрел до того, чтобы написать к этому журналу "Ответы на Часто Задаваемые Вопросы". Поэтому если у Вас есть вопросы - пишите в этом постинге. Я постараюсь развернуто на них на все ответить и скомпилировать FAQ.
20 November 2009 @ 03:59 pm
![]() |
Цвет густой, темно-рубиновый. Аромат умеренный, довольно простой: черная смородина и уголь. Много каберне и много дуба и больше особенно ничего не видно. Вкус таже не удивляет, насыщенный, смородиновый, с высокой кислотностью и довольно плотными танинами. Послевкусие умеренное. И плохим вино не назовешь никак, но и особенного интереса не вызывает. Нужно дать полежать, должно помочь.
|
19 November 2009 @ 11:16 pm
![]() | Компания "Асти Групп" с 26 по 28 ноября проводит в Москве, на территории Всероссийского Выставочного Центра (ВВЦ, бывший ВДНХ) одно из крупнейших отечественных мероприятий в области продвижения вина и других алкогольных напитков - выставку "Индустрия напитков 2009". Это действительно самое крупное винное событие московского винного года. На выставке можно попробовать продукцию из десятков стран от сотен производителей. Когда-то давно для меня лично эта выставка стала одним из первых шагов в мир вина. Но самое главное - на выставке будут проходить бесплатные семинары, в том числе несколько совершенно "чумовых". |
26 ноября
12:30 -13:30 Вино Нового Света: По ту сторону Анд. Чили
27 ноября
11:00 - 12:00 Вино Нового Света: Жаркий глоток Австралии
12:30 - 13:30 Вино Старого Света: Лучшие рислинги Пфальца
14:00 - 15:00 Лучшие российские и зарубежные вина выставки и конкурса. Международный винный эксперт Роберт Джозеф
15:30 - 16:30 Вино Нового Старого Света: Венгерская рапсодия
17:00 - 18:00 Вино Нового Старого Света: Золото Македонии
28 ноября
10:30 - 11:30 Авторские вина от Код де Вино
12:00 - 13:00 Вино Нового Старого Света: Солнечная Лоза Азербайджана
13:30 - 16:00 Сравнительная дегустация вин (российские вина от 120-200 рублей) и деликатесы русского застолья | Российские автохтоные и местные сорта винограда
А теперь, собственно, чего ради я это пишу: любой из вас, прочитавший это сообщение, может прислать мне личное сообщение со своими фамилией-именем-отчеством и получить от меня именной пригласительный билет на выставку. Благодаря обществу "Гроздь" в лице его директора Михаила Зайчика у нас есть эта возможность. "Безвозмездно, то есть даром" (с). Предъявив этот билет на стойке регистрации у входа в павильон вы получите личный именной бэдж, который будет являться пропуском на выставку в течение всех дней ее работы.
Послать сообщение: http://www.livejournal.com/inbox/compose.b
Сообщение разрешено дублировать для прочтения вашими френдами.
18 November 2009 @ 08:41 pm
переезжаем в Чили прямо завтра, с утра пораньше.
P.S. Анекдот про "червяков уже не жарил" все знают? Так вот у меня тоже самое - по КК у меня еще есть с десяток заметок - я их сейчас повбрасываю в пропущенные дни, с флагом "Backdate entry", так что кому интересно - можете отматывать назад и смотреть.
P.S. Анекдот про "червяков уже не жарил" все знают? Так вот у меня тоже самое - по КК у меня еще есть с десяток заметок - я их сейчас повбрасываю в пропущенные дни, с флагом "Backdate entry", так что кому интересно - можете отматывать назад и смотреть.
18 November 2009 @ 02:12 pm
![]() |
Цвет вишневый с легким карминным оттенком. Аромат умеренной силы, характерный - вишневая косточка, табак, кожа, пряная зелень, немного мяты. Не слишком глубокий, практически без развития и изменений. Вкус соответствующий, со слегка повышенной кислотностью и ровными, зрелыми танинами. Послевкусие умеренное.
|
18 November 2009 @ 01:17 am
![]() |
Цвет темный, рубиново-гранатовый. Аромат умеренно-сильный, с преобладанием табачно-земляных и фиалковых оттенков, с небольшой добавкой вишневого ликера. Достаточно насыщенный, но не слишком сложный. Во вкусе заметны пряные правы и вишня. Кислотность высокая, танины сухие, плотные. Послевкусие умеренно-долгое. Еще очень молодое вино.
|
17 November 2009 @ 09:24 pm
![]() |
Цвер рубиново-гранатовый, довольно плотный. Аромат сильный, густой, с тонами вишни и вишневой косточки, бальзамика, лавра, нотками трюфеля. Вкус насыщенный, тело довольно плотное. Лавр, прежде всего лавр. За ним белый перец и вишня. Хорошо сбалансированное, достаточно интересное вино, которое еще немного добавит.
|
17 November 2009 @ 09:00 pm
![]() |
Цвет рубиновый, достаточно плотный. Аромат умеренный, простой, характерный - черные ягоды, корица, миндаль и лавр. Без особого развития. Вкус полный, фруктово-пряный, также не слишком сложный, ваниль. Послевкусие умеренное. Ничем не примечательное кьянти.
|
17 November 2009 @ 06:09 pm
Молдавские винзаводы под финансовым прессом
Задолженности винодельческих предприятий перед банками составляют в настоящее время около 78 млн. евро.
Дегустация вин хозяйства Villa di Geggiano в Москве
17 ноября компания "Мозель" представила виноманам столицы тосканские вина хозяйства Villa di Geggiano.
«Карта вин» в Москве
Четвёртая международная специализированная выставка-дегустация пройдет с 18 по 21 ноября 2009 г. в международном выставочном центре «Крокус Экспо».
Филипп Кулон (Philippe Coulon) стал консультантом винодельни Undurraga
Бывший главный винодел компании "Моэт & Шандон" (Moët & Chandon) Филипп Кулон приступил к работе на винодельне Undurraga в Чили в качестве консультанта по производству игристых вин.
Задолженности винодельческих предприятий перед банками составляют в настоящее время около 78 млн. евро.
Дегустация вин хозяйства Villa di Geggiano в Москве
17 ноября компания "Мозель" представила виноманам столицы тосканские вина хозяйства Villa di Geggiano.
«Карта вин» в Москве
Четвёртая международная специализированная выставка-дегустация пройдет с 18 по 21 ноября 2009 г. в международном выставочном центре «Крокус Экспо».
Филипп Кулон (Philippe Coulon) стал консультантом винодельни Undurraga
Бывший главный винодел компании "Моэт & Шандон" (Moët & Chandon) Филипп Кулон приступил к работе на винодельне Undurraga в Чили в качестве консультанта по производству игристых вин.
17 November 2009 @ 12:11 am
В пятницу посетил "Нейтральную территорию", пообщался с Дмитрием Ицковичем. Нас рады были бы там видеть, но есть одно "но": частично в среду, полностью четверг и пятницу в кафе даже не аншлаг, а нечто большее. Буквально таки яблоку некуда.
В качестве варианта есть вечер воскресенья.
Вопрос: есть у нас интерес к вечеру воскресенья?
P.S. В субботу, 28-го будет аккурат год со дня нашей первой общей встречи за игристыми винами. Не грех было бы и отметить.
В качестве варианта есть вечер воскресенья.
Вопрос: есть у нас интерес к вечеру воскресенья?
P.S. В субботу, 28-го будет аккурат год со дня нашей первой общей встречи за игристыми винами. Не грех было бы и отметить.
16 November 2009 @ 06:36 pm
"Перекресток" взялся побаловать любителей вина: с 11 по 24 ноября обещает урезать осетра на 43% продавать Riesling Saering Grand Cru по 889 рублей.
Специальное предложение!
Сам побаловать вас отзывом не могу, ввиду ранее изложенного, так что процитирую других:
Специальное предложение!
Сам побаловать вас отзывом не могу, ввиду ранее изложенного, так что процитирую других:
![]() | 2007 Domaines Schlumberger Riesling Saering Grand Cru This is true Riesling, a wine in waiting. Needs two years at least before it will begin to show its potential. From 2012. Best value by Decanter. Restrained but elegant aromas - citrus pith, basil, lime and mineral. Much more lush on palate - ripe apple, lots of extract, full body and dry finish without sacrificing an effortless consistent elegance throughout. 2006 Domaines Schlumberger Riesling Saering Grand Cru Minerals, minerals and more...minerals! But in case you think this grand cru Riesling offers nothing in the way of fruit and body, you need not fear. Floral notes mix with the minerals here, along with racy acidity and lots of citrus notes. Try one now with something rich and cheesy (raclette would be ideal), and buy a few to age in your cellar. 2005 Domaines Schlumberger Riesling Saering Grand Cru Earthy in aroma, giving way to peach and quince flavors on a generous frame. A dry white, with the flesh winning out over the structure until the grapefruit-tinged finish takes over. Best from 2008 through 2018. |
16 November 2009 @ 11:28 am
![]() |
Цвет рубиновый, темный, плотный. Аромат очень сильный, глубокий, сладковатый - кожа, вишневый ликер, шоколад, горячее варенье, ваниль миндаль. Вкус очень насыщенный и при том свежий, очень сбалансированный. Вишня, вишневая косточка, миндаль, лавр. Тонкие, щекочущие мятные нюансы. Послевкусие долгое. Супер!
|
15 November 2009 @ 08:39 pm
![]() |
Цвет рубиново-малиновый, несколько нехарактерный. Аромат лесных ягод, малины и брусники со сливками. Легкий, достаточно насыщенный, ягодный и опять-таки не совсем характерный. Во вкусе к ягодам добавляются легкие тона корицы и табака. Кислотность и танины в норме, послевкусие ягодно-пряное, умеренное. Как-то больше на вальполичеллу смахивает, чем на кьянти.
|
15 November 2009 @ 11:32 am
![]() |
Цвет рубиновый, плотный, насыщенный. Аромат густой, плотный, чуть гарный, сладковатый. Вишневое варенье, миндаль, замша. Не сложный, но приятный. Вкус очень полный, с теми же нотами вишни, кожи и корицы. Округлое, хорошо сформированное, сбалансированное вино. Без особых восторгов, но все при нем.
|
14 November 2009 @ 09:02 pm
![]() |
Цвет рубиновый, умеренно-плотный. Печеные вишни, косточка, бальзамик, намного известковой пыли. Вкус простой, вишнево-миндальный. Кислотность и танины в норме, послевкусие средней длительности, фруктово-пряное. Совершенно ничем не примечательный образец.
|
14 November 2009 @ 11:24 am
![]() |
Цвет вишневый, умеренно плотный. Аромат не слишком сильный, несколько короткий. Вишневая косточка, пряная зелень, немного грецкого ореха и миндаля. Тело легкое, вкус не слишком полный, с довольно высокой кислотностью и весьма заметной горчинкой. Вишня и пряные травы. Послевкусие умеренное.
|
13 November 2009 @ 05:07 pm
![]() |
Цвет гранатово-краминно-красный, темный. Аромат сильный, плотный, сырой земли, табака, бальзамика и пряных трав, нотки трюфеля. Сложный. Вкус, напротив, достаточно легкий, преимущественно с табачно-кожанными оттенками, легкими нотами сырого мяса, бальзамика. Послевкусие долгое. От вина остается немножко странное впечатление из-за заметного дисбаланса между насущенностью аромата и вкуса. Но в целом хорошо.
|
13 November 2009 @ 10:57 am
![]() |
Цвет очень плотный, темно-рубиновый, концентрированный. Аромат довольно легкий, сладковатый, с тонами вишневого пирога, сливок, ванили, корицы, легкими минеральными штрихами (пыльными). Очень приятный. Тело полное, плотное. Вкус насыщенный, до концентрированного. Вишня, миндаль, косточка, пряности, лавр. Послевкусие очень долгое. Отлично.
|
12 November 2009 @ 05:09 pm
![]() |
Цвет вишнево-карминный, темный. Аромат сильный, с основным сильным тоном пряной зелени, с добавкой лесных ягод, брусники, и щепотки миндаля. Вкус легкий, тело не слишком плотное, несколько разочаровывающее. Преимущественно брусничные тона, немного пряностей, корицы и имбиря. Послевкусие умеренное. Как-то не очень Кьянти Классико.
|















