Правила открытых дегустаций Календарь дегустаций ![]() Подписка на анонсы по SMS | Ежедневный Винный Телеграф [1932] [1975] [1982] [1986] [1987] [1991] [1994] [1995] [1996] [1997] [1998] [1999] [2000] [2001] [2002] [2003] [2004] [2005] [2006] [2007] [2008] [2009] [2010] | Разговоры о вине | |||
[Not Available] [13] [13.5] [14] [14.5] [15] [15.5] [16] [16.5] [17] [17.5] [18] [18.5] [19] [19.5] [20] | |||||
Австралия Австрия Азербайджан Аргентина Армения Болгария Венгрия Германия Греция Грузия Израиль Испания Италия Кипр Македония Молдавия Новая Зеландия Португалия Россия Румыния Словения Тунис Турция США Украина Уругвай Франция Хорватия Черногория Чили ЮАР | |||||
|
The Daily Wine Telegraph
Ежедневный Винный Телеграф
01 January 2035 @ 08:13 pm
19 October 2020 @ 04:37 pm
Я, кажется, дозрел до того, чтобы написать к этому журналу "Ответы на Часто Задаваемые Вопросы". Поэтому если у Вас есть вопросы - пишите в этом постинге. Я постараюсь развернуто на них на все ответить и скомпилировать FAQ.
01 February 2014 @ 10:40 am
За последине пару дней в дневник пришло много новых друзей (что, прямо скажем, не удивительно). В первую очередь этот постинг предназначен для них (но и к остальным тоже относится): если у вас есть вопросы о вине во всех его проявлениях, от технологии производства до культуры потребления, то прошу не стесняться их задавать: плохо не "не знать", плохо - "не хотеть знать" :)
Не нужно бояться, что вопрос покажется слишком простым или некорректным или его уже задавали ранее. Чем больше вопросов будет задаваться, тем лучше.
Не нужно бояться, что вопрос покажется слишком простым или некорректным или его уже задавали ранее. Чем больше вопросов будет задаваться, тем лучше.
21 May 2012 @ 06:29 pm
| Открыта регистрация на оставшиеся дегустации мая. Если вы никогда не участвовали в дегустациях, но вам интересно, что это и как, то можно ознакомиться с правилами дегустаций клуба 750ml |
21 May 2012 @ 05:00 pm
![]() |
Цвет темно-рубиновый. Бальзамик, битум, черные ягоды, оттенки черного шоколада. Кожа, легкие тона окисления. Очень плотная танинная структура, бальзамические тона, кислотность довольно высокая. Вкус полный, соответствующий аромату. Послевкусие долгое.
|
21 May 2012 @ 11:00 am
![]() |
Цвет черно-рубиновый. Аромат сильный, сладковатый, много-много сушеных черных и красных сладких ягод, чернослива, ликерные оттенки, черника. Очень приятно, сильно, очень насыщено. Тело очень полное, вкус насыщенный, черных сушеных ягод, с кофейно-шоколадными оттенками. Очень концентрировано до новосветскости. При том не тяжело, достаточно элегантно. Красиво.
|
18 May 2012 @ 12:22 pm
В тех редких случаях, когда в винном отделе супермаркета обнаруживается постоянный сотрудник, уровень его знаний почти всегда оставляет желать лучшего (я в Москве знаю только очень единичные исключения). В итоге мы вынуждены покупать вино почти по наитию, зачастую не особо представляя, что окажется в бутылке.
Однако, вопреки существующему до сих пор представлению о том, что в России в супермаркете невозможно купить приличного вина, в реальности дело обстоит гораздо лучше. Хорошие вина на супермаркетных полках есть, причем в значительном ассортименте. Нужно только уметь правильно их выбрать.
Именно лучшим образцам супермаркетных вин и будет посвящена сегодняшняя дегустация.
18 May 2012 @ 12:16 pm
![]() | Цвет бело-золотистый. Аромат плотный, тона белых цветов, апельсина, грейпфрута, дыма. Сладкие пряности, сладкая выпечка. Тело плотное, вкус весьма полный, чуть-чуть алкогольный, с отчетливой, деликатной горчинкой в финише. Очень хорошо.
|
16 May 2012 @ 05:00 pm
![]() |
Цвет темно-рубиновый, плотный. В умеренно-сильном аромате отчетливая вишня, черная смородина, пряные травы, лавр, белый перец, молодой дуб. Очень симпатично. Вкус фруктово-ванильный, насыщенный. Танины суховатые, не очень мощные. В целом весьма и весьма.
|
16 May 2012 @ 11:00 am
![]() |
Цвет насыщенный, темно-золотистый. В начале сера, спички. После некоторой аэрации - воск, цветочная пыльца, яблоки. Во вкусе заметная горчинка, яблоки, сырая бумага, воск, нюансы йода. Очень странно, непонятно, хотя и не вызывает отторжения, даже симпатично.
|





