190 comments | Leave a comment
The Daily Wine Telegraph
by DadCaptain
19 March 2010 @ 04:37 pm
Я, кажется, дозрел до того, чтобы написать к этому журналу "Ответы на Часто Задаваемые Вопросы". Поэтому если у Вас есть вопросы - пишите в этом постинге. Я постараюсь развернуто на них на все ответить и скомпилировать FAQ.
10 February 2010 @ 09:34 am
 |
Цвет черно-янтарный. Изюм, рябина, карамель, орехи. Полный, сладкий аромат, очень насыщенный. Вкус полный, сладкий, с хорошей кислотностью, легкой горчинкой, не приторный. Изюм, карамель, тона дуба. Послевкусие очень долгое. Очень хороший десерт, полный и не тяжелый.
|
10 February 2010 @ 01:57 am
 |
Цвет темно-янтарный, золотистый, насыщенный. Аромат сильный, полный тонов масла кунжута, свежих семян подсолнечника, паприки и белого перца. Нотки сливочной карамели, мускатного ореха и имбиря. Вкус насыщенный, чуть жгучий, маслянистый, пряно-папричный, гармоничный к аромату, концентрированный. Послевкусие очень долгое.
|
08 February 2010 @ 10:08 am
 |
Цвет темно-рубиновый. Аромат насыщенный, спелых фруктов, чуть сладковатый, малина и слива. Легкий тон ванили и пряностей. Вкус насыщенный, фруктовый, с легкими тонами шоколада, теплый, даже чуть горячий. Послевкусие долгое. Очень, очень хорошо.
|
08 February 2010 @ 10:06 am
 |
Цвет рубиновый, насыщенный. Аромат умеренный, не сложный, красных и черных ягод. Вкус простой, ягодный, с заметной горчинкой. Сушеные черные ягоды. Очень просто, но достаточно насышенно и приятно.
|
08 February 2010 @ 10:04 am
Суровая зима 2010 грозит оставить Украину без значительной части виноградников
В Одесской области из-за сильных морозов зимы 2009-2010 может погибнуть более 50% виноградников.
Виски, вмороженный в лед на столетие
Пять ящиков шотландского виски и два ящика бренди полярной экспедициии Эрнеста Шеклтона 1909 года были извлечены из вечного льда.
«Катти Сарк» уплывет в новые руки
Berry Bros. & Rudd объявили о продаже бренда шотландского виски «Катти Сарк» Cutty Sark) в портфель компании The Edrington Group.
Ernest & Julio Gallo обвиняют производителей пино нуара в подделке
В начале недели против нескольких кооперативов Лангедока были возбуждены дела по обвинению в подделке.
Крупнейшая продуктовая выставка в Москве
8–12 февраля в «Экспоцентре» пройдет 17-й ежегодный международный продовольственный форум «Продэкспо-2010».
Прощай, Sibaritas!
Испанский журнал о вине Sibaritas, выходивший под редакцией Хосе Пенина José Peñin) 18 лет, приостанавливает публикацию новых номеров
В Одесской области из-за сильных морозов зимы 2009-2010 может погибнуть более 50% виноградников.
Виски, вмороженный в лед на столетие
Пять ящиков шотландского виски и два ящика бренди полярной экспедициии Эрнеста Шеклтона 1909 года были извлечены из вечного льда.
«Катти Сарк» уплывет в новые руки
Berry Bros. & Rudd объявили о продаже бренда шотландского виски «Катти Сарк» Cutty Sark) в портфель компании The Edrington Group.
Ernest & Julio Gallo обвиняют производителей пино нуара в подделке
В начале недели против нескольких кооперативов Лангедока были возбуждены дела по обвинению в подделке.
Крупнейшая продуктовая выставка в Москве
8–12 февраля в «Экспоцентре» пройдет 17-й ежегодный международный продовольственный форум «Продэкспо-2010».
Прощай, Sibaritas!
Испанский журнал о вине Sibaritas, выходивший под редакцией Хосе Пенина José Peñin) 18 лет, приостанавливает публикацию новых номеров
08 February 2010 @ 10:04 am
 |
Цвет плотно-золотистый, яркий. Аромат сильый, поздних змних яблок, манго, кураги. Сладковатый и глубокий. Тело плотное, нежное, чуть маслянистое. Вкус яблочно-медовый, с хорошей кислотностью. Множество фруктовых и сладко-цветочных оттенков. Очень красивое вино.
|
07 February 2010 @ 09:18 pm
 |
Цвет охряно-янтарный, красноватый. Аромат сильный, сложный, многоплановый - смола, мята, эвкалипт, слива, оттенки табака, миндаля, вишневой косточки. Переплетенный, полный, глубокий. Вкус насыщенный, орехово-миндальный, с богатыми мятными и миндальными обертонами, смолистыми и сливовыми оттенками. Исключительно. Послевкусие очень долгое.
|
07 February 2010 @ 08:33 pm
 |
Цвет бело-золотистый. Аромат сильный, броский, ярко-цветочный, со смородиновыми и мускатными оттенками, цитрусовыми нотками, чуть пряный. Стойкий, упрямый, без особого развития. Вкус насыщенный, с заметной горчинкой, с тонами цедры грейпфрута, лимона, легкими бензольными тонами. Послевкусие долгое. Интересно.
|
02 February 2010 @ 11:44 am
Если я правильно отследил все "предварительные заявки", то пока записались
daily_winegraph (2)
seldom
moncave
magestique (2)
tosha_nik
vs58
brohm
a_butygin
katyas2001
ecilop1 (5)
alex_jj_net
skillividden (2)
Все. Кворум. :)
С программой еще полные непонятки. Точно привезли
Susanna Balboa Cabernet Sauvignon 2004
Achaval Ferrer Premiera Malbec 2006
Dominio del Plata BenMarco 2002
очень вероятно
San Pedro de Yacochuya 2000, а вот что с торронтесом и прочим - пока покрыто мраком. :(
Но в любом случае что-то интересное соберем, разорим личный погреб в крайнем случае, как обычно.
Дегустация "продвинутая", бюджет 1000 "плюс-минус".
daily_winegraph (2)
seldom
moncave
magestique (2)
tosha_nik
vs58
brohm
a_butygin
katyas2001
ecilop1 (5)
alex_jj_net
skillividden (2)
Все. Кворум. :)
С программой еще полные непонятки. Точно привезли
Susanna Balboa Cabernet Sauvignon 2004
Achaval Ferrer Premiera Malbec 2006
Dominio del Plata BenMarco 2002
очень вероятно
San Pedro de Yacochuya 2000, а вот что с торронтесом и прочим - пока покрыто мраком. :(
Но в любом случае что-то интересное соберем, разорим личный погреб в крайнем случае, как обычно.
Дегустация "продвинутая", бюджет 1000 "плюс-минус".
01 February 2010 @ 05:33 pm
 |
Цвет насыщенный, темно-красно-янтарный. Аромат довольно сильный, начинающийся сладко-творожными нотками, сладкой ванильной творожной массой с цукатами, курагой и нотками варенья из лепестков розы. В дальнейшем мягкие сладковатые оттенки сменяются более жесткими нюансами дуба, пряностей с нюансами белого перца. Послевкусие долгое. Очень хорошо. Редакция нашего персонального блога, а также примкнувшие к ней дегустаторы, выражают огромную признательность ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small} astenix за предоставленную возможность попробовать это вино.
|
30 January 2010 @ 11:58 pm
Февраль:
Аргентина - 03.02 или 04.02
Армения - вероятно 19.02
( Остальные страны - раскладка на остаток года )
Аргентина - 03.02 или 04.02
Армения - вероятно 19.02
( Остальные страны - раскладка на остаток года )
29 January 2010 @ 10:59 am
Нет приличного вина - собираю по одной бутылке из разных мест. Надеюсь в середине недели соберу нормальный сет.
:(
:(
26 January 2010 @ 10:54 pm
Вот цитаты из моей сегодняшней переписки по 4 адресам:
Денис! Добрый день! У нас сейчас не все есть на остатках - посмотрите правую колонку таблицы - я отметила, что есть
Денис, добрый день! По Вашему запросу многих наименований сейчас нет в наличии. Вот что получилось из того, что есть:
Денис, здравствуйте! Из Вашего заказа следующие позиции отсутствуют:
Добрый день, Денис! К сожалению перечисленного в данный момент у нас на складе нет, может быть можно чем-то заменить?
Аргентина, я надеюсь, все-таки будет, в пятницу. Но что мы будем пробовать я пока хоть убей не знаю :(
Денис! Добрый день! У нас сейчас не все есть на остатках - посмотрите правую колонку таблицы - я отметила, что есть
Денис, добрый день! По Вашему запросу многих наименований сейчас нет в наличии. Вот что получилось из того, что есть:
Денис, здравствуйте! Из Вашего заказа следующие позиции отсутствуют:
Добрый день, Денис! К сожалению перечисленного в данный момент у нас на складе нет, может быть можно чем-то заменить?
Аргентина, я надеюсь, все-таки будет, в пятницу. Но что мы будем пробовать я пока хоть убей не знаю :(
26 January 2010 @ 06:56 pm
 |
Цвет насыщенный, густо-рубиновый. Аромат мощный, но не слишком сложный - вишня, ваниль и черный шоколад. Немного пряных оттенков. Вкус более пряный, чем фруктовый, корица, имбирь, смородина, сушеные черные ягоды. Довольно высокая кислотность. Плотное, не очень хитрое, очень приятное вино.
|
26 January 2010 @ 05:28 pm
 |
Цвет легкий, бело-золотистый. Игра живая, тонкая. Аромат средне-сильный, деликатный - белая черешня, белая смородина, легкие растительные тона, оттенки крыжовника. Вкус фруктовый, свежий, с хорошей, яркой кислотностью. Небольшие оттенки корочки свежего белого хлеба. Не слишком сложно, достаточно приятно, исключительно гастрономично.
|
25 January 2010 @ 12:16 pm
Статьи:
Пейте вино с умеренностью
Представляем вам отрывок из книги врача и путешественника Эндрю Бурда (Andrew Boorde, 1490-1549), в которой он рассуждает о свойствах вина, эля, пива и других напитков, об их качествах и особенностях в начале XVI века.
Новости:
Крупнейшая международная выставка вина пройдет в Израиле
10 и 11 февраля в «Ганей Тааруха» в Тель-Авиве десятки виноделен, производителей и поставщиков вина представят на суд широкой публики свои лучшие вина последних лет.
ФАС России приступила к изучению рынка импортного вина
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России приступила к изучению структуры рынка импортного виноградного бутилированного вина и условий движения данного товара от импортеров к конечному потребителю.
Объявлены победители ежегодного конкурса шабли
Коллегия из 75 судей выбрала лучшие вина региона Шабли урожаев 2007 и 2008 года.
Диаджео защитил водку от разбавления
Компания «Диаджео» выиграла судебное разбирательство по вопросу о допустимости использования названий, схожих с водкой.
Двойной черный
Компания «Диаджео» запускает новый вариант шотландского виски Johnnie Walker Double Black.
Молдавия полностью использовала европейские квоты на вино
Молдавские экспортеры на 100% использовали выделенную Евросоюзом квоту в 700 тыс. декалитров на виноградное вино.
Новые темы форума:
Молдавские вина
Абхазские вина
Черногорские вина
Вина Австралии
Вина Сицилии
Почему с рыбой пьют белое вино, а с мясом красное?
Пейте вино с умеренностью
Представляем вам отрывок из книги врача и путешественника Эндрю Бурда (Andrew Boorde, 1490-1549), в которой он рассуждает о свойствах вина, эля, пива и других напитков, об их качествах и особенностях в начале XVI века.
Новости:
Крупнейшая международная выставка вина пройдет в Израиле
10 и 11 февраля в «Ганей Тааруха» в Тель-Авиве десятки виноделен, производителей и поставщиков вина представят на суд широкой публики свои лучшие вина последних лет.
ФАС России приступила к изучению рынка импортного вина
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России приступила к изучению структуры рынка импортного виноградного бутилированного вина и условий движения данного товара от импортеров к конечному потребителю.
Объявлены победители ежегодного конкурса шабли
Коллегия из 75 судей выбрала лучшие вина региона Шабли урожаев 2007 и 2008 года.
Диаджео защитил водку от разбавления
Компания «Диаджео» выиграла судебное разбирательство по вопросу о допустимости использования названий, схожих с водкой.
Двойной черный
Компания «Диаджео» запускает новый вариант шотландского виски Johnnie Walker Double Black.
Молдавия полностью использовала европейские квоты на вино
Молдавские экспортеры на 100% использовали выделенную Евросоюзом квоту в 700 тыс. декалитров на виноградное вино.
Новые темы форума:
Молдавские вина
Абхазские вина
Черногорские вина
Вина Австралии
Вина Сицилии
Почему с рыбой пьют белое вино, а с мясом красное?
24 January 2010 @ 05:10 pm
"Ведомости" сообщают:
На заседании правительства 15 апреля будет обсуждаться создание госмонополии на производство, а также оборот спирта и алкоголя, следует из плана заседаний кабинета министров и его президиума на январь — июнь 2010 г.
Проработать к 1 марта 2010 г. целесообразность монополии президент Дмитрий Медведев поручил правительству 12 августа 2009 г.
http://www.vedomosti.ru/newspaper/artic
На заседании правительства 15 апреля будет обсуждаться создание госмонополии на производство, а также оборот спирта и алкоголя, следует из плана заседаний кабинета министров и его президиума на январь — июнь 2010 г.
Проработать к 1 марта 2010 г. целесообразность монополии президент Дмитрий Медведев поручил правительству 12 августа 2009 г.
http://www.vedomosti.ru/newspaper/artic
20 January 2010 @ 05:00 pm
Итак, определилась программа вин на пятницу. Хорошая, доложу я вам программа. Настолько интересная, что я тоже, может быть, приду. :) (шутка)
( Итак, если не случится никаких накладок, то мы будем пробовать: )
( Итак, если не случится никаких накладок, то мы будем пробовать: )